靈芝是一種比較名貴的中藥材，許多人平時也都會買靈芝食用，但是很多中藥材都是有著食用禁忌的，例如許多中藥材就是不宜和辛辣的食物一起食用。那么靈芝不能和什么食物一起吃？哪些食物和靈芝屬性沖突？靈芝的食用禁忌是什么？

1、靈芝不能和什么同吃

總體而言靈芝只是屬于滋補(bǔ)藥物，并沒有很明顯的飲食禁忌，日常生活中也經(jīng)常用靈芝和其他食物、藥物一起配伍使用，除了引起人體滋補(bǔ)過剩以外很少有其他副作用?？煞判氖秤?。

2、不宜與抗生素藥物同食

我們都知道靈芝的主要營養(yǎng)成分，在靈芝經(jīng)過破壁之后細(xì)胞里面的活性成分，而靈芝孢子粉更是菌類活性成分，若是和抗生素一起食用會導(dǎo)致這些活性成分別滅殺，出現(xiàn)營養(yǎng)損失。

3、不宜與辛辣食物同食

靈芝對人的神經(jīng)和心血管系統(tǒng)都有一定的穩(wěn)定作用，能穩(wěn)定情緒和降低血壓，清理血垢，對呼吸系統(tǒng)還有祛痰作用。

辛辣食物是屬于刺激性的食物，食用之后會刺激神經(jīng)興奮，促進(jìn)血液循環(huán)，增高血壓，并且還會加塊呼吸頻率，功效和靈芝幾乎是完全相反，不宜一起食用。

4、不宜與松花蛋同食

靈芝具有很強(qiáng)的調(diào)節(jié)血糖、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)睡眠等功效，主要是靈芝中含有豐富的活性蛋白質(zhì)。

送花蛋是屬于腌制食物，其制作過程中會添加很多堿性成分，更有一些重金屬成分也在其中，這兩種一起食用會導(dǎo)致蛋白質(zhì)發(fā)生變性，失去活性，也就會引起靈芝的功效發(fā)生損失。

5、不宜與酸性食物同食

靈芝中含有生物堿，氨基酸，以及各類維生素，這是靈芝功效多種多樣的主要原因。

酸性的食物中含有大量的有機(jī)酸，部分酸性還比較強(qiáng)，能和靈芝中的堿性成分已經(jīng)維生素發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致靈芝成分發(fā)生變化，引起營養(yǎng)流失。

6、食用靈芝的注意事項

1.靈芝有小毒，切忌要適量食用，過量食用會出現(xiàn)急性中毒現(xiàn)象。

2.靈芝屬于大補(bǔ)食物，不適合孕婦食用，以免滋補(bǔ)過剩出現(xiàn)胎兒過大，影響分娩。

3.部分人對靈芝有過敏反應(yīng)，應(yīng)禁用靈芝。

4.在術(shù)前或術(shù)后都不宜食用靈芝，以免手術(shù)大出血或者虛不受補(bǔ)引起流鼻血。

7、靈芝的食用方法

靈芝泡茶：靈芝可以制作蜂蜜茶、白糖茶、靈芝茯苓茶或研磨成粉末直接沖飲；

靈芝泡酒：靈芝可以浸泡于米酒中制作靈芝米酒；浸泡于糧食酒中，加蜂蜜可以祛斑；

靈芝粥：靈芝可與大麥煮粥治療神經(jīng)衰；與花生、大棗、粳米煮粥補(bǔ)氣養(yǎng)血、延緩衰老；

靈芝菜譜：靈芝可以制作很多美味的養(yǎng)生菜肴，如靈芝雞湯、靈芝燉排骨、靈芝木耳豬皮湯等。