甘草是我們生活中比較常見的一種中藥材，具有較高的營養(yǎng)價值和非常不錯的藥用功效，所以不少人平時還會用各種方法食用甘草，例如用甘草搭配一些營養(yǎng)食材泡水喝等等，那么甘草怎么吃功效最好？甘草怎么做好吃？甘草的食用方法有哪些？

1、甘草荷葉飲

材料：甘草、新鮮的荷葉、清水。

做法：將清水放到干凈的鍋中洗干凈，然后加上清水煮開。荷葉洗干凈之后撕碎，甘草洗干凈備用。將荷葉還有甘草一起放入開水中大火熬煮十分鐘，然后過濾留下藥液服用。

功效：這道茶飲服用之后可以起到清熱解毒以及清涼消炎的功效。

注意事項：很多人認(rèn)為這道茶飲使用之后能夠更好的促進(jìn)身體恢復(fù)健康，同時還具有一定的保健效果，所以平時就一直服用，甚至代替茶水飲用。事實上這種方法非常的錯誤，因為甘草畢竟屬于一種藥材，而荷葉則性寒。這道茶飲服用之后很容易損害腸胃等健康，建議平時不要大量、經(jīng)常的服用。

2、甘草魚丸紅薯湯

材料：甘草、紅薯、魚丸、蔥姜、食鹽、清水。

做法：首先需要將紅薯清洗干凈之后去皮切塊，隨后和甘草、生姜還有清水一起放入鍋中，大火燒開。小火熬煮二十分鐘之后加入蔥還有魚丸，繼續(xù)大火燒開十五分鐘，起鍋之前加入食鹽進(jìn)行調(diào)味就足夠了。

3、甘草鹽拌雜果

材料：甘草鹽、香蕉、西瓜、蟠桃。

做法：將所有的水果洗干凈之后切成自己喜歡的形狀，然后放入盤子中，再加上適量的甘草鹽攪拌就可以了。

注意事項：這道食譜味道非常的不錯，同時服用之后還可以促進(jìn)身體護(hù)膚健康，但是這種方法制作出來的水果一定要盡快吃掉，避免放太久變質(zhì)。

4、甘草三豆飲

材料：甘草、綠豆、紅豆、黑豆。

做法：這種方法一定要選擇新鮮的甘草，洗干凈之后備用。三豆洗干凈之后浸泡一個小時。將準(zhǔn)備好的豆子還有甘草一起放入鍋中，加入適量的清水燉煮，熟透就可以服用了。

功效：這道茶飲建議每天服用兩三次，連續(xù)使用七天左右的時間身體才會出現(xiàn)功效。

功效：主要的作用就是清熱解毒以及利尿利濕，特別適合治療小兒水痘的情況，有效的促進(jìn)孩子身體恢復(fù)健康。

注意事項：在服用這道藥膳的過程中，千萬不能夠服用一些辛辣的食物，同時魚腥也應(yīng)該少碰，避免藥效受到影響。

5、解憂甘草茶

材料：甘草、紅棗、小麥、開水。

做法：將所有的材料一起放入鍋中，小火熬煮十五分鐘，過濾之后直接服用藥液。

功效：這道茶飲的主要功效就是解憂、健脾以及益氣，適合一些睡眠質(zhì)量不是很好，或者是經(jīng)常焦慮不安的人群服用。

6、甘草麻黃湯

材料：甘草、麻黃。

做法：將甘草、麻黃洗干凈，然后麻黃放到鍋中煮開，去掉浮沫后加入甘草，繼續(xù)熬煮之后過濾服用。

功效：這種方子可以有效的治療一些寒濕侵襲以及脾胃陽虛的情況，起到補(bǔ)中益氣以及調(diào)和脾胃，促進(jìn)身體健康。

注意事項：如果是一些身體脾胃陰虛還有濕熱蘊(yùn)結(jié)的患者，那么最好不要服用這道藥湯，避免身體不舒服加重。

7、川貝甘草茶

材料：甘草、川貝、款冬花、杏仁、麻黃、茶葉。

做法：將除了茶葉還有甘草的其他材料放入鍋中熬煮，水開之后再放入甘草還有茶葉，稍微煮開下就可以過濾服用了。

功效：這道茶飲的主要作用就溫?zé)釢櫡我约爸箍然担綍r注意分辨自己的身體狀況。

8、食用甘草注意事項

1.甘草具有清熱去火解毒的作用，但是甘草的去火功效十分有限，不能依賴于甘草治療上火。

2.甘草自身有一定的毒性，不適合大量的食用，也不適合長時間的飲用，以免引起中毒反應(yīng)。