鋅是對人體非常重要的一種微量元素,缺乏鋅元素會導(dǎo)致人體出現(xiàn)許多的問題,特別是對于孕婦來說,缺鋅不僅是對自己的影響,還會對寶寶造成一些不利的影響,需要及時的補充鋅元素,保證營養(yǎng)的充足,為什么孕婦會缺鋅呢?孕婦缺鋅的原因有哪些?
孕婦缺鋅最主要的原因就是在日常飲食中,鋅攝取不足。如食品過于精制;粗細(xì)搭配不合理;動物蛋白質(zhì)攝取缺乏等等,均可引起缺鋅。
孕婦缺鋅可經(jīng)常吃些牡蠣、動物肝臟、肉、蛋、魚及粗糧、干豆等含鋅豐富的食物。常吃一點核桃、瓜子等堅果類含鋅較多的食物,都能達(dá)到較好的補鋅效果。多吃粗糧,盡量少吃或不吃過于精制的米面。
孕婦缺鋅的另一大原因就是,鋅元素吸收障礙。如飲水、飲食中鈣鎂含量過高,使鋅在小腸中吸收困難。或者患有先天性鋅吸收障礙、慢性腹瀉,以及其他胃腸疾患均可影響鋅的吸收利用。
孕婦缺鋅也可能與鋅元素丟失過多有關(guān)。如尿中過多排泄、腎臟病變、糖尿病、庫欣綜合征,以及使用類固醇藥物、利尿劑、青霉胺等,均可引起體內(nèi)的鋅元素流失過多,而出現(xiàn)缺鋅癥狀。
孕婦若出現(xiàn)缺鋅的癥狀,如食欲不振、免疫力低下、妊娠反應(yīng)加重、脫發(fā)、記憶力下降等,可到醫(yī)院做微量元素檢查,如診斷為缺鋅,可在醫(yī)生指導(dǎo)下,補充鋅制劑,并調(diào)整飲食,在含鋅的食物中以牡蠣的含鋅量最高,其次為其他的海產(chǎn)品、動物肝臟、肉類、魚、奶類、谷物和豆類亦含有較多的鋅,這些食物都可以多多攝取。
孕婦擔(dān)負(fù)著兩個人的營養(yǎng)需求,更易缺鋅,孕婦缺鋅對自身和胎兒都不利。對胎兒,缺鋅主要影響其在子宮內(nèi)的生長,會波及到大腦、心臟、胰腺、甲狀腺等重要器官,導(dǎo)致胎兒發(fā)育不良。對孕婦自身來說,一方面會降低自身免疫力,很容易生??;另一方面造成孕婦味覺退化、食欲大減、妊娠反應(yīng)加重,又勢必影響胎兒發(fā)育所需營養(yǎng)。因此必須在圍產(chǎn)期及時補給鋅及有關(guān)微量元素。
1.海產(chǎn)品中以牡蠣含鋅最為高。
2.植物果實的堅果類含量較高,如花生、核桃等,
3.水果中蘋果的含量為最高,另外還有豆腐皮、黃豆、白木耳、小米、蘿卜、白菜等。
4.中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人參、杜仲等含鋅量也較高。
5.富含鋅的食物主要有動物的瘦肉,據(jù)化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,并且動物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。
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