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雞蛋平菇湯的做法?雞蛋平菇湯怎么做?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-11 00:38 雞蛋平菇蘑菇喝湯

平菇是我們?nèi)粘o嬍持薪?jīng)常會(huì)吃到的一種菌類食物,喜歡吃平菇的人很多,平菇的吃起來是非常爽口的,而且營養(yǎng)價(jià)值也比較高,平菇最常見的吃法就是煮湯喝,有的人喜歡用瘦肉和平菇煮湯,還有的人喜歡用雞蛋和平菇煮湯,都是非常美味的。

雞蛋平菇湯的做法?雞蛋平菇湯怎么做?(1)

1、食材

主要食材:雞蛋1個(gè)。

其他食材:平菇100克;嫩豆腐1塊;香菜1根;蔥白、食鹽、雞精、香油適量。

2、做法步驟

1、豆腐沖洗一下,洗去表面灰塵,切成小塊,焯一下,撈出備用。

2、平菇洗凈,撕成小條,入開水焯10秒種,撈出備用。

3、另起鍋熱油,煸香蔥白末,然后加入適量清水,大火燒開。

4、加入適量精鹽調(diào)味,加入豆腐條和平菇。

5、煮至水開,加雞蛋打成蛋液,水開后倒入鍋中。

6、快成型是劃開,倒入雞精和香油,撒上香菜葉即可。

3、功效

補(bǔ)充營養(yǎng),滋補(bǔ)身體,潤腸通便,適合大多數(shù)人群食用。

4、吃平菇的好處

1、提高免疫力

就身體保健來說,免疫力高的人,很少生病。經(jīng)常生病,無疑就是免疫力下降導(dǎo)致的,免疫力低不僅僅會(huì)影響到身體的調(diào)節(jié),而且會(huì)造成一些致癌細(xì)胞進(jìn)入到身體中。

食用平菇對于身體保健好處極多,能夠有效的吸收其中的抗腫瘤細(xì)胞的多糖體,這種物質(zhì)對于腫瘤細(xì)胞有較好的抑制作用,具有非常強(qiáng)的免疫功效。

2、預(yù)防疾病

任何疾病,預(yù)防總比治療好,畢竟“治未病”是一件非常重要的事情,在生活中,我們也應(yīng)該把預(yù)防疾病做到位。

食用平菇,能夠有效的保護(hù)肝臟、腸胃,對于肝臟、腸胃容易患病的人來說,可以很好的進(jìn)行保健。食用平菇能夠達(dá)到治療肝炎、慢性胃炎的作用。

另外,在生活中,食用平菇還能夠預(yù)防尿道疾病,對于女性更年期癥狀有非常好的調(diào)理作用。

3、活血通絡(luò)

健康的身體,離不開氣血的流動(dòng),食用平菇,能夠吸收其中的鐵元素,對于補(bǔ)血有非常好的作用。

另外,平菇屬于性溫的食材,對于活血有一定的功效,能夠起到活血、散瘀的作用,對于筋骨不適,腰腿酸痛有一定的治療效果。

4、延緩衰老

衰老是人們最害怕面對的事情,畢竟衰老帶來的是自己不再有魅力,出現(xiàn)了老態(tài),如何延緩衰老,成了人們關(guān)心的事情。

其實(shí),在這個(gè)時(shí)候,食用平菇對于延緩衰老有非常好的作用,不少人會(huì)說,食用新鮮的蔬菜對于抗氧化有幫助,其實(shí),平菇的抗氧化能力絲毫不比這些蔬菜弱。適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?,對于延緩衰老,讓人顯現(xiàn)年輕有非常好的幫助。

5、幫助減肥

在生活中,減肥是不少人關(guān)心的事情,相對來說,肥胖的身材,總是會(huì)伴隨著一些疾病。

如何減肥,對于保健身體好處極多,適當(dāng)?shù)氖秤闷焦?,對于減肥有非常好的幫助,平菇的熱量其實(shí)并不高,但卻能夠讓人有一種飽腹感,這樣對于食物的攝取量會(huì)相應(yīng)的減少。

其次,在吃平菇的時(shí)候,還能夠吸收其中的纖維素,能夠不斷的促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),這樣能夠把腸胃中的雜質(zhì)排出體外,從而保持體重,幫助減肥。

6、延長壽命

通過飲食,人們想要壽命更長一點(diǎn),適當(dāng)?shù)氖秤闷焦剑瑢τ谘娱L壽命,有非常好的幫助。

其實(shí),在古代,平菇是作為一種宮廷佳肴,屬于皇家食用的食材,可見其重要性、珍貴性?,F(xiàn)在社會(huì)因?yàn)槠淦匠?,不少人?huì)忽視,其實(shí)不應(yīng)該這樣。

在平時(shí),食用平菇對于身體保健好處極多,適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?,能夠達(dá)到延長壽命的作用,希望大家要特別重視。

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