阿膠可以滋陰潤燥,補血的效果也很好,而且還有一定的止血作用,被廣大女性朋友用來滋補身體,但是,阿膠雖然這樣那樣的好處,但是阿膠的飲食還是有很多的禁忌的那么,阿膠的使用需要注意哪些放面?哪些食物不能和阿膠一起吃
1、 阿膠不能與蘿卜一起吃,因為蘿卜屬于順氣和促消化的食物,而阿膠是補氣的,一起服用的話會相抵,大大降低了阿膠的功效,起不到補血、補氣的作用。
2、 阿膠不能與濃茶一起服用,因為茶水中含有茶多酚等物質(zhì),如果一同服用會阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,會影響阿膠的功效。
3、 阿膠不能與大蒜一起吃,一起食用大蒜會影響阿膠的功效。 因為大蒜和蘿卜一樣都屬于順氣和促消化的食物。
4、 阿膠不能與綠豆湯一起喝,阿膠與綠豆湯一起服用會降低阿膠的功效。因為綠豆是屬于寒涼性食物,具有解毒的作用, 所以最好間隔開時間服用。
5、 阿膠不能和大黃一起吃,由于大黃具有瀉火的功效,一同服用會失去阿膠的營養(yǎng)作用。
阿膠的功效與作用
1、補血止血:
促進造血,明顯提高紅細胞及血紅蛋白含量,對缺鐵性貧血和失血性貧血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宮出血、妊娠胎漏等出血癥有很好的療效。
2、調(diào)經(jīng)安胎:
阿膠的最主要功用是補血,月經(jīng)不調(diào)有多種原因,主要是血虛、血瘀和血熱。血虛服用單味阿膠即可收效,血瘀、血熱者,可適當(dāng)配用其它藥物。受孕后,陰血聚以養(yǎng)胎,最易虧虛,而見胎元不固,胎動不安,甚至流產(chǎn)。阿膠補陰血,益沖任,故能養(yǎng)胎,調(diào)治妊娠病。阿膠所含有的賴氨酸、精氨酸、組氨酸及胱氨酸、鈣、硫等,有助安胎。
3、抗癌作用:
阿膠為放療、化療患者的輔助藥品。有實驗采用阿膠為原料,觀察其對特異性免疫功能的影響,發(fā)現(xiàn)阿膠對細胞免疫有雙向調(diào)節(jié)作用。并對NK細胞的活性有較好的增強作用,而NK細胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用。此外,阿膠有促進健康人淋巴細胞轉(zhuǎn)化作用,同時也能提高腫瘤患者的淋巴細胞轉(zhuǎn)化率,可使腫瘤減慢,癥狀改善,壽命延長。
4、美容養(yǎng)顏:
阿膠通過補血而滋潤皮膚,有利于皮膚保健,歷代被作為女性美容佳品。服用阿膠后,臉色紅潤,肌膚細嫩,有光澤,這是阿膠對皮膚的營養(yǎng)作用及促進鈣的吸收、保養(yǎng)的共同結(jié)果。
5、改善睡眠:
阿膠通過滋陰養(yǎng)血補虛制約擾動心神之火,能強化鈣素營養(yǎng),維護神經(jīng)功能,具有較強的鎮(zhèn)靜作用。還能增強中樞神經(jīng)功能,穩(wěn)定精神情緒,消除抑郁,緊張,煩躁,起到安神功效。
阿膠的食用方法
1、將阿膠砸碎(用搗筒或布裹著膠塊放在較堅硬的臺面上,用錘子或刀背砸成碎末)后,取3~9g(約每塊的十分之一至三分之一),放入帶蓋杯內(nèi)加入冰糖末少許,用沸水適量沖開,攪拌,加蓋放置5~10分鐘即可服用。
2、取阿膠250g砸碎,置帶蓋的盆內(nèi),用黃酒250ml加蓋浸泡2~3天,泡透后,加入熱水約looml,冰糖250g,或炒熟的黑芝麻、核桃仁(破碎同豆粒大?。┻m量,將盆置于鍋內(nèi),蒸或燉約O.5~l小時,蒸燉過程中經(jīng)常攪拌,待全部溶化后取出,放涼后服用,每日早晚各一次,每次20~30g(1~2湯匙),加適量開水沖服即可,若氣虛乏力可配入適量的人參煎液同服;若畏寒怕冷則加桂圓肉適量(同核桃仁一起加入)同服。
3、虛勞咳嗽服用方法如下:阿膠3-9g/次,砸碎加少量水燉化,沖雞蛋一個,蜂蜜一湯匙,早晚各一次。
4、阿膠250g,加黃酒300ml,浸泡12天,加入冰糖或白沙糖、水各100ml,置于較大鍋內(nèi),隔水加蓋約23小時,待其全部溶化后取出即可。每日12次,每次服兩匙。此方法適用于一般血虛癥。
5、將500g紅棗煮熟,剩少量水,加入500g東阿阿膠,使其溶化,粘在棗上,食用紅棗也可以。
1.東阿阿膠的主要功用是滋陰補血,所以對于陰血不足或身體虛弱者,作為治療和保健都十分適宜,但氣虛陽虛者就不宜使用阿膠。
2.如果服用后感覺口干、牙齦出血、鼻腔干燥,出現(xiàn)熱瘡,或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多,甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀,可能由于阿膠貨新,出廠不久,性溫助火,可以提前購買阿膠,放置一段時間后服用。
3.陰虛火旺者忌,另外應(yīng)該用沸水化開不能煮,因阿膠滋膩,有礙脾胃消化功能,因此有胃部脹滿、消化不良、飲食不香,屬中醫(yī)學(xué)脾胃虛弱者應(yīng)慎用阿膠。
4.在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來潮時,應(yīng)停服阿膠,待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。另外,按傳統(tǒng)習(xí)慣,服用阿膠期間還須忌口,在前后2個小時內(nèi),不要吃蘿卜或大蒜,否則會降低阿膠功效,也不宜飲濃茶。
5.如果觀察發(fā)現(xiàn)口舌生瘡,小便太黃,舌苔發(fā)黃,說明陽氣較盛、內(nèi)熱很重,宜消火后服用阿膠。
6.經(jīng)期千萬不能服用,如果經(jīng)期服用阿膠的話,會造成本次月經(jīng)量過多或者以后的經(jīng)期紊亂的,如果補血益氣養(yǎng)身體調(diào)養(yǎng)氣色的話,一定要等月經(jīng)完全結(jié)束后才可以服用。
7.由于阿膠的蛋向有抗原性,所以,患蕁麻疹等皮膚過敏性疾病和長期處于高敏狀態(tài)的人服用后,很容易發(fā)生過敏;它也能激活抗體,因而患有紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的人須謹(jǐn)慎使用。
8.服用阿膠產(chǎn)品的同時要注意不同時攝食牛肉、羊肉以及油膩食物,多食新鮮蔬果。
9.凡脾胃虛弱,嘔吐泄瀉,腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。因為阿膠性滋膩,消化系統(tǒng)不好或者有胃腸疾病的人服用量一點要少或者不用。
相信只要認(rèn)真閱讀了上面內(nèi)容的朋友們,應(yīng)該都已經(jīng)完全明白了長期服用阿膠是否會產(chǎn)生副作用的這個問題. 當(dāng)然我想告訴大家的是,雖然阿膠對我們的身體有很多好處,但它畢竟也是屬于一種大補的中藥,所以一旦過量食用就會導(dǎo)致上火的情況出現(xiàn)。嚴(yán)重的還會導(dǎo)致便秘,赤目腫痛等等。
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