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蘆筍和山藥能一起吃嗎？蘆筍炒山藥的做法推薦[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-21 11:41 蘆筍山藥 大中小

春天是吃蘆筍和山藥的好季節(jié)，蘆筍能夠幫助消化、增進食欲、美容養(yǎng)顏，對高血壓、糖尿病、心臟病等都很有好處，而山藥能健脾益氣，兩者搭配起來美味可口，營養(yǎng)豐富。下面一起來學習一下蘆筍炒山藥的做法吧。

蘆筍和山藥能一起吃嗎？蘆筍炒山藥的做法推薦(1)

1.烹飪準備

準備適量蘆筍，山藥，并將他們洗凈切片，要準備的調(diào)料有泡椒、蒜、蔥、蠔油、糖、生粉、鹽和食用油。

蘆筍和山藥能一起吃嗎？蘆筍炒山藥的做法推薦(2)

2.烹飪步驟

將蘆筍和山藥一起在沸水中焯一下，時間不要太久，撈起放涼。然后準備做調(diào)料汁，用鹽、糖、蠔油、生粉和食用油以及適量清水攪拌成汁備用。油鍋中放入蒜瓣、泡椒，然后倒入蘆筍和山藥翻炒片刻，迅速倒入調(diào)料汁即可出鍋。

蘆筍和山藥能一起吃嗎？蘆筍炒山藥的做法推薦(3)

3.營養(yǎng)價值

反復(fù)感冒、手腳冰涼的女性可以適量多吃山藥，而蘆筍也有美容養(yǎng)顏的作用，二者結(jié)合起來是一道非常適合女性朋友食用的菜譜。注意焯水時，時間不能太久，以免營養(yǎng)流失。

蘆筍和山藥能一起吃嗎？蘆筍炒山藥的做法推薦(4)

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