丹參是是一種臨床常用的中藥材，是一種根類中藥材，在全國的大多數(shù)地區(qū)都有，丹參具有活血祛瘀，調(diào)經(jīng)止痛，除心煩，涼血消癰的功效，丹參主要是治療心血管疾病的，日常生活中我們也可以買丹參來做藥膳，那么，丹參怎樣吃？下面來看看。

1、丹參食用方法

丹參的食用方法

1、丹參山楂粥

丹參可以煮粥吃，煮制進可以把取丹參十五克山楂三十克，桃仁六克以及大米五十克，把丹參提前用清水浸泡，煎出藥汁，再與其他食材一起入鍋加清水煮制成粥就可以。這種丹參山楂粥能活血化瘀也能通經(jīng)止痛。

2、丹參黃豆湯

丹參黃豆湯也是它的常見吃法之一，平時需要丹參十克黃豆五十克，蜂蜜適量，把黃豆用清水浸泡一小時，和洗凈的丹參一起放在砂鍋中，加清水煲煮，煮到黃豆軟爛以后加入蜂蜜調(diào)味，取出食和能補虛養(yǎng)肝，平時經(jīng)常食用能預(yù)防慢性肝炎和脂肪肝的發(fā)生。

2、丹參的功效作用

入藥部位

植物的根。

性味

味苦，微寒。

歸經(jīng)

歸心、肝經(jīng)。

功效

活血祛瘀，通經(jīng)止痛，清心除煩，涼血消癰。

主治

用于胸痹心痛，脘腹脅痛，瘕瘕積聚，熱痹疼痛，心煩不眠，月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)經(jīng)閉，瘡瘍腫痛。

相關(guān)配伍

1、治婦人經(jīng)脈不調(diào)，或前或后，或多或少，產(chǎn)前胎不安，產(chǎn)后惡血不下，兼治冷熱落胎下血：丹參十二兩，酒五升，煮取三升，溫服一升，一日三服。亦可水煮。(《千金方》)

2、寒疝腹痛：小腹陰中相引痛，白汗出，欲死。以丹參一兩為末。每服二錢，熱酒調(diào)下。(《圣惠方》)

3、熱油火灼，除痛生?。旱藘射S，以水微調(diào)，取羊脂二斤，煎三上三下，以涂瘡上。(《肘后方》)

用法用量

煎服，10～15g?；钛鲆司浦擞谩?