牛奶是一種高營養(yǎng)的飲品,很多人都認為牛奶的熱量和脂肪含量比較高,不適合減肥,其實這種觀點是錯誤的,牛奶也具有減肥的功效。近年來網(wǎng)上流行一種牛奶減肥法,這種減肥法在實行的時候需要節(jié)食來減肥,對身體有一定的傷害,那牛奶減肥法對身體有什么傷害呢?
人體對于營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收是有一定限度的,如果長期的每天攝入很多的牛奶,會容易使得蛋白質(zhì)攝入過多,而導致部分蛋白質(zhì)不能被消化。這部分未消化的蛋白質(zhì)和已消化但未吸收的氨基酸會被腸道細菌分解,發(fā)生腐敗作用,形成大量腐敗產(chǎn)物,這些物質(zhì)會引起胃腸道功能紊亂。
喝牛奶過多,導致蛋白質(zhì)攝入量過大的話,腐敗產(chǎn)物過多,肝臟解毒負荷增加,長期下來會損害肝臟功能。
在用牛奶減肥法中,很多人認為早上是要空腹喝牛奶的,
其實這樣做反而是效果不好的。而且因為體內(nèi)生成比較少的乳糖酶,如果空腹喝大量的牛奶,牛奶中含有的乳糖不能被及時消化吸收,而會被腸道中的細菌分解,產(chǎn)生氣體和酸液,刺激腸道收縮,發(fā)生腹痛、腹瀉的情況。
大家都知道,牛奶減肥法中比較常用的是蘋果加牛奶的搭配。但是在實行這個方法的時候,第一天是只吃蘋果、第二天只喝牛奶。蘋果和牛奶在空腹吃都是會刺激胃液大量分泌,容易引起胃部不適,如胃脹氣、胃痛等。
牛奶減肥法是在短時間內(nèi)能收到減肥效果的減肥法,而女性在短時間內(nèi)體重過快的下降,會發(fā)生脂質(zhì)代謝不正常,內(nèi)分泌紊亂情況,出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)甚至閉經(jīng)的現(xiàn)象。
牛奶減肥法中的像豆腐+牛奶、蘋果+牛奶的搭配減肥方法,實際上也是一種節(jié)食方法,一旦后面恢復飲食,就有可能出現(xiàn)體重反彈的情況。
盡管適量的喝牛奶能對我們的身體起到好的作用,也能幫助減肥,但是要學會適可而止,不要一味的追求苗條而長期使用牛奶減肥法,過量的喝牛奶,這樣反而會失去減肥效果,甚至有害健康。美眉們,健康才是最重要的,建議在保證健康不受損害的情況下,才去考慮減肥的事宜。
第一:不要空腹喝牛奶
很多人早上起來就直接空腹喝牛奶,甚至于將牛奶當作早餐不服用其他的食物,其實這是非常錯誤的一種飲用方法。因為空腹服用牛奶非常的浪費,人體處在一個饑餓的狀態(tài)中,那么對于能量的需求也是比較大的,這個時候服用的牛奶會直接轉(zhuǎn)變成為熱量消耗掉,這就導致牛奶在腸胃中的時間非常短,很快就通過腸道排泄出體外,非常的不利于營養(yǎng)吸收。
第二:喝牛奶最好別加糖
很多人習慣在喝牛奶的時候加入適量的方糖,認為這樣會令味道更加的美妙,專家告訴我們這種方法其實非常的不正確。特別是煮開之后的牛奶更不能夠加糖,因為牛奶中所含有的物質(zhì)和糖分會在高溫中形成一種名字叫做果糖賴氨酸的物質(zhì),這種物質(zhì)對于人體是有害的。除此之外,這牛奶中加糖還容易導致鈣質(zhì)的大量丟失,不利于身體補充鈣質(zhì)。所以說,科學的喝牛奶方式最好不要加糖。
第三:牛奶別生吃
牛奶生吃好不好?許多人認為生吃牛奶才是最天然的,對于身體也是最好的。專家告訴我們,牛奶最好別生吃,避免攝入一些其他的細菌等。
第四:牛奶煮開立即取出
在加熱牛奶的時候,一見到煮開就應該立即停止加熱,否則容易降低營養(yǎng)物質(zhì)。牛奶煮久之后顏色變成褐色,并且香味也會降低,維生素含量也會出現(xiàn)損失,這些都不利于我們的營養(yǎng)攝取。
第五:牛奶別和茶水一起飲用
茶是很多中國人都喜歡的一種飲品,甚至有一些人還喜歡將牛奶和茶水一起服用,其實這是一種非常不養(yǎng)生的方法。專家告訴我們,牛奶中含有非常多的鈣元素,而如果牛奶和茶水一起服用,茶水中的一些成分會影響身體對鈣元素的吸收,不利于身體健康。
第六:牛奶別冷凍
在夏天的時候很多人為了避免牛奶變質(zhì),總喜歡將他們放入冷凍室中保存,其實這種方法并不好。牛奶在零下的溫度中會出現(xiàn)脂肪蛋白分離的情況,這就導致牛奶呈現(xiàn)水樣,味道也變差了。所以說,想要保存牛奶,可以放入冰箱中保鮮,別進行冷藏。
第七:喝牛奶別喝含有鞣酸、草酸的食物一起服用
如果牛奶和含有大量草酸以及鞣酸的物質(zhì)一起服用,那么很容易導致食物在體內(nèi)結(jié)塊,這樣身體就不容易進行消化吸收。常見的含有這類物質(zhì)的食物有很多,例如菠菜、檸檬、楊梅還有茭白都是,所以日常要注意分辨。
第八:牛奶的保存要避光
牛奶中含有大量的維生素B,這種物質(zhì)如果被陽光照射,那么很容易就會被分解以及破壞。所以,日常保存牛奶一定要選擇不透光的瓶子,同時位置也應該選擇陰涼處。
第九:喝牛奶的時間
喝牛奶注意什么,時間也是非常有講究的。想要獲得最大的效果,那么喝牛奶的時間最好選擇在晚上,不僅有利于促進身體進行休息,同時也更加有利于鈣質(zhì)的吸收,對于預防骨流失以及骨質(zhì)疏松具有很好的效果。
第十:煮牛奶不能用銅器
在市面上很多的中高端廚房用具中,銅還是應用比較廣泛的,例如銅制的奶鍋以及加熱杯等等。小編建議,如果是加熱牛奶,那么最好別使用銅器,因為他會對牛奶中的維生素進行破壞,銅元素會和牛奶產(chǎn)生化學反應,加快營養(yǎng)物質(zhì)的流失,不利于身體的吸收。
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