雞精是我們平時(shí)在烹飪的時(shí)候經(jīng)常會(huì)用到的一種調(diào)味料,很多人覺(jué)得菜中沒(méi)有放雞精的話就感覺(jué)沒(méi)有什么味道,雞精的味道確實(shí)是很多人都非常喜歡的,特別是小孩子非常喜歡放了雞精的食物,還有開(kāi)胃的作用,那孕婦吃雞精好嗎?孕婦吃雞精好不好?
雞精以味精、食用鹽、雞肉/雞骨的粉末或其濃縮抽提物、呈味核苷酸二鈉及其它輔料為原料,經(jīng)過(guò)混合、干燥加工而成,缺少鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維等多種人體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素。
雞精含有的某些成分可能會(huì)阻礙胎兒對(duì)鋅元素的吸收,甚至?xí)鹛喝毕?,因此,?dāng)懷孕后不建議孕婦過(guò)多食用雞精。
純雞精對(duì)孕婦和胎兒并沒(méi)有特別的影響。但是添加各種保健成分的雞精,對(duì)于孕婦來(lái)講就存在風(fēng)險(xiǎn)了.因?yàn)樵陔u精中添加的各種成分很可能導(dǎo)致孕婦流產(chǎn),或影響胎兒的健康。因此建議孕婦慎吃雞精。
雞精易導(dǎo)致胎兒性早熟許多不法商販喜歡在雞飼料中添加激素,這可能會(huì)導(dǎo)致雞精中含有殘留的激素。長(zhǎng)期食用含有激素的雞精會(huì)影響人體的健康,而孕婦吃了則會(huì)導(dǎo)致回奶、過(guò)度肥胖,甚至?xí)?dǎo)致胎兒性早熟。另外,過(guò)多食用雞精還會(huì)影響胎兒對(duì)鋅的吸收。
雖然雞精是很多菜肴、湯的增鮮品,但也不可過(guò)多的食用,因?yàn)殡u精中本身就含有一定的鹽,過(guò)多攝取對(duì)身體是有影響的,特別是孕婦,下面我們就具體看看雞精還有哪些注意事項(xiàng)。
1、雞精中含有10%左右的鹽,所以食物在加雞精前加鹽要適量;
2、雞精含核苷酸,它的代謝產(chǎn)物就是尿酸,所以患痛風(fēng)者應(yīng)適量減少對(duì)其的攝入;
3、雞精溶解性較味精差,如在湯水中使用時(shí),應(yīng)先經(jīng)溶解后再使用,只有這樣才能被味覺(jué)細(xì)胞更好地感知;
4、雞精中含有鹽,且吸濕性強(qiáng),用后要注意密封,否則富含營(yíng)養(yǎng)的雞精會(huì)生長(zhǎng)大量微生物而污染食物。
在炒菜時(shí)具體什么時(shí)候放雞精還真不能明確到某一個(gè)時(shí)間,得看做什么菜肴。
炒菜放雞精的技巧:雞精和味精不同,味精就是谷氨酸的結(jié)晶,在溫?zé)岬乃斜銜?huì)迅速的溶解,但是雞精還添加了核氨酸和一些其他成分,溶解性比味精差很多,也比食鹽差,因此,一定要在菜肴出鍋之前保證雞精充分溶解,也就是說(shuō)需要提前放雞精,至少在放食鹽之前。
雞精以味精、食用鹽、雞肉/雞骨的粉末或其濃縮抽提物、呈味核苷酸二鈉及其它輔料為原料,經(jīng)過(guò)混合、干燥加工而成,缺少鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維等多種人體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素。
雞精含有的某些成分可能會(huì)阻礙胎兒對(duì)鋅元素的吸收,甚至?xí)鹛喝毕?,因此,?dāng)懷孕后不建議孕婦過(guò)多食用雞精。
純雞精對(duì)孕婦和胎兒并沒(méi)有特別的影響。但是添加各種保健成分的雞精,對(duì)于孕婦來(lái)講就存在風(fēng)險(xiǎn)了.因?yàn)樵陔u精中添加的各種成分很可能導(dǎo)致孕婦流產(chǎn),或影響胎兒的健康。因此建議孕婦慎吃雞精。
雞精易導(dǎo)致胎兒性早熟許多不法商販喜歡在雞飼料中添加激素,這可能會(huì)導(dǎo)致雞精中含有殘留的激素。長(zhǎng)期食用含有激素的雞精會(huì)影響人體的健康,而孕婦吃了則會(huì)導(dǎo)致回奶、過(guò)度肥胖,甚至?xí)?dǎo)致胎兒性早熟。另外,過(guò)多食用雞精還會(huì)影響胎兒對(duì)鋅的吸收。
雖然雞精是很多菜肴、湯的增鮮品,但也不可過(guò)多的食用,因?yàn)殡u精中本身就含有一定的鹽,過(guò)多攝取對(duì)身體是有影響的,特別是孕婦,下面我們就具體看看雞精還有哪些注意事項(xiàng)。
1、雞精中含有10%左右的鹽,所以食物在加雞精前加鹽要適量;
2、雞精含核苷酸,它的代謝產(chǎn)物就是尿酸,所以患痛風(fēng)者應(yīng)適量減少對(duì)其的攝入;
3、雞精溶解性較味精差,如在湯水中使用時(shí),應(yīng)先經(jīng)溶解后再使用,只有這樣才能被味覺(jué)細(xì)胞更好地感知;
4、雞精中含有鹽,且吸濕性強(qiáng),用后要注意密封,否則富含營(yíng)養(yǎng)的雞精會(huì)生長(zhǎng)大量微生物而污染食物。
金剛坐是瑜伽中常見(jiàn)的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起