現(xiàn)在很多人平時經(jīng)常會喝一些中藥茶，中藥茶一般對身體都有很好的調(diào)理作用，三七粉是很多人都吃過的，經(jīng)常吃三七粉能改善體質(zhì)， 免疫力低下的人可以吃三七粉來調(diào)理，但是大家會發(fā)現(xiàn)三七粉有苦的也有不苦的，那是苦的好還是不哭的好呢？

1、苦的好還是不苦的好

三七粉苦的好。

三七粉性溫，味甘、微苦，因此三七粉一定會有一些苦味的，不苦的三七粉很有可能是假冒偽劣的產(chǎn)品，并不是真的三七粉。

2、三七粉不苦是怎么回事

(1)假貨

三七粉打磨成粉之后不好判斷其具體的成分，一次有些不法商家就會用一些其他成分的假貨代替三七粉，這樣的三七粉容易不苦。

(2)添加了其他的成分

也有一些商家在真的三七粉中加入了大量的其他物質(zhì)，是三七粉含量降低很多，導(dǎo)致不苦的情況。

(3)提取了有效物質(zhì)

三七粉被提取有效成分之后味道也沒有這么苦，因此不苦的三七粉可能是已經(jīng)經(jīng)過處理的三七粉，已經(jīng)沒有藥效了。

3、三七粉是不是越苦越好

三七粉不是越苦越好。

三七粉不是單純的苦，三七粉本身有一種獨特的性質(zhì)，剛?cè)肟诘臅r候是苦的，但是苦不到喉，回味有甜，這樣的三七粉才是真的三七粉，若購買回來的三七粉只有苦味，很有可能不是真的。

4、太苦了怎么喝下去

雖然三七粉的回味是甘甜的，但是剛?cè)肟诘臅r候還是苦的，因此很多人還是不能接受，可以采取用溫?zé)岬呐Ｄ?、蜂蜜水、黃酒等少量沖服三七粉，最好一口就能喝下去，然后用水或者是牛奶漱口，就可以減少三七粉的苦味。

5、三七粉是不是越細(xì)越好

三七粉越細(xì)越好。

三七粉主要成分是淀粉、纖維素、三七總皂苷等成分，三七粉越細(xì)，其主要成分就越好吸收，含有的皂苷等成分可以更快更好的被吸收，因此三七粉越細(xì)越好。

6、怎么挑選優(yōu)質(zhì)的三七粉

(1)外觀

真三七粉：真的三七粉顏色是灰黃或灰白的，表面細(xì)膩，抹在手上沒有什么明顯的顆粒感，雜質(zhì)少。

假三七粉：假的三七粉顏色有偏黃、泛白、泛綠的情況，并且質(zhì)感粗燥，抹在手上有明顯顆粒感，表面肉眼可見的有雜質(zhì)或結(jié)塊。

(2)沉淀和起泡情況

真三七粉：真三七粉融水之后沒有明顯沉淀物或雜質(zhì)的存在，有水中漂浮物的感覺，并且水面上有起泡的情況。

假三七粉：假三七粉融水之后有沉淀、雜質(zhì)的情況或者是完全沒有漂浮物和沉淀的情況，攪拌之后沒有稍微起泡的情況。

(3)味道

真三七粉：真三七粉味微苦、甘，因此入口苦，很快就會出現(xiàn)回甘，因此苦不到喉。

假三七粉：假三七粉味道很苦，沒有甘甜的回味，并且有時會有一些辣味的情況。

(4)溶血情況

真三七粉：三七粉的活血化瘀中用很強(qiáng)，因此，可以將一碗加食鹽導(dǎo)致凝固的動物血液中加入三七粉，等待20分種左右，會有明顯的溶血情況。

假三七粉：而假三七粉沒有溶血的作用，一般不會出現(xiàn)什么特別的反應(yīng)。

7、是不是都可以吃

1、月經(jīng)期間不要用三七粉，三七粉活血化瘀是第一圣藥，月經(jīng)期間服用，易導(dǎo)致出血過多，但如果是血瘀型月經(jīng)不調(diào)，則可以用三七粉活血化瘀來調(diào)理月經(jīng)，但是要在中醫(yī)醫(yī)師的指導(dǎo)下用藥。

2、孕婦懷孕期間不要服用三七粉，女性孕早期是胚胎在腹中類似于一團(tuán)淤血，食用具有活血作用的三七粉，會有流產(chǎn)的可能。

3、三七粉有振奮神經(jīng)，促進(jìn)興奮的作用，食用過多會影響晚上的睡眠質(zhì)量。

4、根據(jù)病情和用藥控制用量，三七粉每人每天不要超過8g，一次不要超過5克，并且要在中醫(yī)醫(yī)師的指導(dǎo)下用藥，但是外用止血除外。

5、三七粉食用過多容易出現(xiàn)出現(xiàn)各種過敏和免疫反應(yīng)，因此有過敏歷史或者哮喘癥的人群不建議食用過多。

6、三七粉食用過多吃多了會導(dǎo)致胃腸道、牙齦、上呼吸道容易出血，長期吃易導(dǎo)致嚴(yán)重的胃腸道疾病。

8、吃三七粉注意事項

1.三七粉性溫，自身氣血虛弱的人不適合食用三七粉，以免出現(xiàn)上火現(xiàn)象。

2.生活中很多食物都屬于熱性的，并且很多食物魚油烹飪的方式不同其熱性的強(qiáng)弱也不同，食用三七粉時不適合與熱性的食物一起食用。

大家已經(jīng)知道怎么挑選三七粉了嗎，一般大家在購買的時候可能只能通過外觀來看，好的三七粉一般顏色是灰白或者是灰黃的，應(yīng)該是很好看出來的，用手摸的話是比較細(xì)膩的，還可以選擇嘗一嘗，苦的三七粉是比較好的。女性在特殊時期就不要吃三七粉。