香瓜，又稱甜瓜，是生活中常見(jiàn)的一種水果，富含多種維生素和礦物元素，還含有大量的碳水化合物、膳食纖維等，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受大家的喜愛(ài)。但香瓜個(gè)頭比較大，因此很多人會(huì)吃不完，那香瓜可以放在冰箱里嗎？具體知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、香瓜可以放在冰箱里嗎？

2、香瓜怎么保存比較好？

3、香瓜怎么選好吃的？

香瓜可以放在冰箱里嗎？

通常情況下，不建議將未切開(kāi)的香瓜整個(gè)放入冰箱，因?yàn)檫@會(huì)破壞香瓜的口感，讓其吃起來(lái)沒(méi)有之前脆爽。整個(gè)香瓜放在干燥通風(fēng)的陰處就行了，當(dāng)然考慮到溫度，也不能放太久，也要盡早食用。

一般香瓜上市的月份是5到9月份，這個(gè)時(shí)間段的溫度已經(jīng)很高了，切開(kāi)的香瓜在高溫下的保鮮期會(huì)很短。

香瓜怎么保存比較好？

1、陰涼處保存

香瓜中還有豐富的水分和糖類物質(zhì)，一般來(lái)說(shuō)，建議存放在陰涼干燥處，避免太陽(yáng)光的直射，如果條件允許的話，也可以放入地下室中保存，若香瓜出現(xiàn)變軟、流水、腐爛等情況，就不能繼續(xù)吃了，以免導(dǎo)致身體不適。

2、冰箱冷藏

香瓜中還有豐富的糖類物質(zhì)，成熟的香瓜會(huì)散發(fā)出清甜的果香，一般建議將這種香瓜放入冰箱冷藏，因?yàn)楸錅囟容^低，有利于食物的保鮮，放入冰箱冷藏的香瓜，一般可以保存一周左右。

香瓜怎么選好吃的？

香瓜有兩頭：一頭是有個(gè)大圓頭的,一小頭是蔓這端.第一步看小頭這邊的蔓和瓜的連接處是否有自然斷掉的痕跡.都有瓜熟蒂落的說(shuō)法,如果是熟瓜這個(gè)地方會(huì)有自然落下后的坑.否則不熟的瓜摘下來(lái)上面是帶蔓的.

看大頭：用手指略用力壓一下,如果感覺(jué)略軟些,應(yīng)該就是熟的了.當(dāng)然,有些品種的瓜口感比較脆,瓜的大頭會(huì)比較硬,就不太適合這種挑法.

聞大頭：一般熟瓜在大頭這里可以聞到比較濃郁的自然的香氣,很淡或沒(méi)味道可能是水瓜.

看成色：挑選香瓜時(shí),要首先看成色,蠟黃色最好吃.如果白色的話,乳白色的最好吃.用手彈后,稍有點(diǎn)顫音的很好吃.

在不同品種的香瓜挑選中,白色的要挑皮毛好的,果皮光滑的,色澤越白越好,豐田要挑小的,色澤黃的,聞著有香味的,黃皮香瓜也是挑果皮色澤鮮艷,黃得發(fā)紅、發(fā)紫的最好,伊麗莎白瓜要聞著有香味的,色澤黃的;有臍的伊莉莎白要挑臍大的買,臍部按起來(lái)軟軟的,聞聞香瓜屁股,有香味的就是好吃的伊麗莎白。

總結(jié)：為了更好的保存，可以放冰箱中保存，但需盡快的食用，以免串味和失去口感。