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銀耳,眾所周知其不僅是比較珍貴的藥用菌,而且是一種食用菌,銀耳的功效是補腎、潤肺、生津、止咳。銀耳有助于胃腸蠕動,有助減肥作用,有去除臉部雀斑的功效,并且對肺燥久咳很有幫助。那銀耳湯可以天天喝嗎?具體知識介紹如下!
本文目錄
1、銀耳湯可以天天喝嗎?
2、銀耳湯一次喝多少合適?
3、銀耳湯多久喝一次最好?
4、什么時候喝銀耳湯最好?
銀耳中含有大量的膠質和膳食纖維,相對來說是不容易消化吸收,腸胃功能是需要一定的時間消化吸收的,不然很有可能會引起消化不良等癥狀,所以不宜天天食用,尤其是腸胃功能比較弱的人群,例如老年人、幼童、腸胃疾病患者等。銀耳是具有滋陰潤肺的功效的,也正是因為如此,天天食用的話,銀耳會有助濕的作用,從而使得生痰。
銀耳中的糖分其實是很高的,若是天天食用的話,對于身體來說是糖分過于負荷的,天天食用容易增加血液的粘稠度,從而加大疾病的患病率。
銀耳每天吃10-15克(約一朵的2/3)就可以了,吃多了容易造成能力堆積,不利于人體的消化和吸收。
如果是需要放入蓮子、紅棗、枸杞等配料的話,銀耳的量還可以適當減少一些,畢竟煮一朵銀耳就需要6-7碗水的量,并且喝銀耳湯是很容易飽腹的。
煮銀耳的時候還需要根據食用人數以及人胃口的大小選擇放入多少銀耳,比如3個人以內,一朵是完全可以的,超過3個人,需要根據人數以及人的胃口大小、其他食材的多少來決定放入的銀耳數量。
夏天的時候,天氣比較熱,每天喝點冰鎮(zhèn)的銀耳湯,有很好的降火去燥功效。夏天的時候倒可以天天喝一小碗,降降火。
不過,其他的季節(jié)比較涼,比如冬天太冷,不適合喝太多的銀耳湯。因為銀耳是陰性植物,這些季節(jié)多喝銀耳湯對身體是不好的。
每個季節(jié)都是可以喝銀耳湯的。春天喝銀耳湯,可以發(fā)揮銀耳湯清肺、潤肺的功效;夏天喝銀耳湯可以發(fā)揮銀耳湯下火、降火的功效;秋天和冬天比較寒冷,而銀耳屬于寒性食物,因此最好不要多喝。
下午喝銀耳湯最好。早上空腹不適合吃甜食,晚上吃容易發(fā)胖,下午吃容易消化,是最好的。
總結:銀耳是非常好的養(yǎng)生食物,因為銀耳有很好的保健效果,甚至被稱為“窮人燕窩”,適量喝是有好處的,但不可過量!
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