關(guān)于蜂蜜與大蒜，傳言說蜂蜜和蒜不能一起吃，蜂蜜和蒜一起吃會導(dǎo)致腹瀉，但通過科學(xué)論證，這種傳言是沒有科學(xué)依據(jù)的，更沒有得到科學(xué)的論證，所以蜂蜜和蒜一起吃是沒有問題的?？靵碜屛覀円黄鹆私饪纯窗?

本文目錄

1、大蒜蜂蜜能一起吃嗎?

2、蜂蜜泡大蒜幾天能吃嗎?

3、蜂蜜泡大蒜一天吃多少?

4、蜂蜜泡大蒜有哪些作用?

大蒜蜂蜜能一起吃嗎?

大蒜與蜂蜜不可同食。大蒜辛溫小毒，性熱，其所含辣素與蔥相近，其性質(zhì)亦與蜜相反，古人吳謙在《醫(yī)宗金鑒》中說:“蔥蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”所以大蒜不宜與蜜共食。

蜂蜜泡大蒜幾天能吃嗎?

蜂蜜泡大蒜幾天不能吃，蜂蜜泡大蒜起碼要泡3個(gè)月以上才能食用。

蜂蜜泡大蒜過程中是沒有添加任何添加劑，全靠食物本身互相滲透然后泡制，所以，時(shí)間上會比較長久，3個(gè)月是基本月數(shù)，泡到十個(gè)月的時(shí)候就相當(dāng)好吃了。

在不打開的前提下蜂蜜泡大蒜至少可以保存2年。蜂蜜和大蒜具有消炎殺菌的功效，能夠消滅瓶中的細(xì)菌和其他有害物質(zhì)，在不打開的前提下會一直保持相對潔凈的環(huán)境，不會腐敗變質(zhì)。

蜂蜜泡大蒜一天吃多少?

建議每天吃1瓣或者兩瓣蜂蜜大蒜。經(jīng)過蜂蜜浸泡的大蒜，口感香甜，十分好吃，有些人會忍不住多吃，雖然沒有了強(qiáng)烈的刺激感，這樣對身體同樣是有傷害的，可能會引起腸胃不適。

挑選個(gè)頭飽滿的當(dāng)年新蒜，去除外殼后和蜂蜜一起放在高溫消毒過的玻璃罐中，存放在陰涼避光處幾個(gè)月，以防細(xì)菌進(jìn)入，期間不打開瓶蓋，時(shí)間一到，即可享用美味的蜂蜜大蒜了。

蜂蜜泡大蒜有哪些作用?

蜂蜜泡大蒜并不是某種疾病的特效藥。

蜂蜜泡大蒜只是一劑養(yǎng)生食物，主要的依據(jù)原理是蜂蜜和大蒜的養(yǎng)生功效，長期吃蜂蜜泡大蒜可以幫助身體消毒殺菌、健脾養(yǎng)胃、排毒養(yǎng)顏、增強(qiáng)身體抵抗力等。

1、蜂蜜中所含的礦物質(zhì)和糖分，能和大蒜的營養(yǎng)成分結(jié)合起來，可增強(qiáng)肝臟功能。

2、大蒜屬于辛辣刺激性的食物，會刺激胃黏膜，吃過后還會引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、養(yǎng)陰的作用。因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補(bǔ)大蒜傷陰的缺點(diǎn)，還能更好地保護(hù)胃黏膜。

3、大蒜被譽(yù)為“天然抗生素”，對由細(xì)菌引起的感冒、腹瀉等有明顯作用。

4、將大蒜用蜂蜜泡過以后食用，有很大大好處。消除蒜臭。生食大蒜后，口里會有特殊的臭味，這是因?yàn)榻浪樗獍旰?，蒜?xì)胞中酶的活化作用，將蒜堿分解為具有特殊臭味的蒜素。

總結(jié)：蜂蜜大蒜沒有經(jīng)過泡制過程是不能同食的，可能會出現(xiàn)惡心想吐等不適癥狀，泡制后大蒜的刺激性降低，會降低刺激，養(yǎng)護(hù)身體，是一道美味的養(yǎng)生食物!