芋頭，在我們的生活中是很常見的一種食物，芋頭的營養(yǎng)價值非常高，芋頭可以做出各種各樣的美食，但是芋頭也是很容易發(fā)霉的食物。一旦發(fā)霉之后就不可以再吃了，否則很容易對人體的胃腸道造成傷害，也不能將芋頭發(fā)霉的部分切掉食用未發(fā)霉的部分，這時候一般只能選擇將發(fā)霉的芋頭扔掉。具體知識介紹如下!

本文目錄

1、芋頭發(fā)霉了還能吃嗎?

2、吃了發(fā)霉的芋頭怎么辦?

3、毛芋頭和芋頭有哪些區(qū)別?

芋頭發(fā)霉了還能吃嗎?

芋頭發(fā)霉之后是不能再吃的，因為芋頭一旦發(fā)霉之后，就可能會滋生大量的細菌以及微生物，同時還含有大量的霉菌，食用之后容易加重人體的胃腸道負擔，從而可能會加重人體的胃腸道負擔，可能會導致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，嚴重時還可可能會引起發(fā)燒、嘔吐等不適癥狀發(fā)生，對人體的健康造成傷害，所以芋頭發(fā)霉之后是不能再吃的。

發(fā)霉的芋頭中含有的霉菌可能會引起人體消化道紊亂，進而使人出現(xiàn)腹痛、腹瀉等身體不適的癥狀，情況嚴重的還會使身體脫水，使體內(nèi)的電解質(zhì)失去平衡，從而使身體變得虛弱無力。食物中毒的原因有很多種，但常見是細菌引起的食物中毒，芋頭發(fā)霉了繼續(xù)食用的話，很有可能就會出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振等食物中毒的癥狀。

吃了發(fā)霉的芋頭怎么辦?

根據(jù)實際情況而定。一般要是食用少量的發(fā)霉芋頭，身體并沒有出現(xiàn)什么明顯不適癥狀，那么這時候不需要太過于擔心，只需要多吃一些促進消化的食物，加速其代謝即可。

但要是食用過量的發(fā)霉芋頭，身體出現(xiàn)了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，并且還伴有惡心、嘔吐的感覺時，那么建議最好去醫(yī)院進行檢查，以免延誤最佳的治療時間，影響身體的恢復。

毛芋頭和芋頭有哪些區(qū)別?

毛芋頭和芋頭之間并沒有太多區(qū)別，它們都屬于豆科是多年生蔓生植物的球狀根，不過毛芋是芋頭中的優(yōu)質(zhì)品種，這種芋頭的果肉多為粉色，有濃郁的香氣，口感吃起來比普通芋頭要好一些。也就是說毛芋頭和芋頭是同一種食材的兩個不同名字，生活中也被稱作里芋或者香芋以及山芋。

總結：芋頭發(fā)霉最好不要吃了，要是動手能力比較強，家里的發(fā)霉芋頭也比較多，那么這時候可以將發(fā)霉的芋頭種在一個地方，待其發(fā)芽成熟之后又有芋頭吃了。