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喝葡萄酒會(huì)上火嗎 根據(jù)酒精度數(shù)體質(zhì)季節(jié)飲酒量有差異

大眾健康網(wǎng) 2022-10-28 22:14 喝葡萄酒不會(huì)上火作用

眾所周知,對(duì)于歷來(lái)就很注重養(yǎng)生的中國(guó)人來(lái)說(shuō),上火是否可以喝葡萄酒也是很多人關(guān)心的問(wèn)題。因?yàn)楹绕咸丫坪髮?dǎo)致肝火上炎,所以上火別喝葡萄酒。其實(shí)在某些情況下,葡萄酒確實(shí)會(huì)引起上火,這與葡萄酒酒精度數(shù)、每個(gè)人的體質(zhì)、季節(jié)、飲用量的多少有關(guān)。具體知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、喝葡萄酒會(huì)上火嗎?

2、喝葡萄酒有哪些作用?

3、怎么喝葡萄酒好喝?

4、紅葡萄酒和白葡萄酒有哪些區(qū)別?

喝葡萄酒會(huì)上火嗎?

1、酒精度數(shù)。說(shuō)到酒能上火,其首要是因?yàn)榫凭?,通常酒精度?0度以上的是容易上火的,而包括加強(qiáng)葡萄酒在內(nèi)的一切葡萄酒均不超過(guò)這一度數(shù),所以酒精度數(shù)的影響不是很大。

2、體質(zhì)。如果一個(gè)人的體質(zhì)比較熱,從中醫(yī)的角度來(lái)講比較容易上火,如果與體質(zhì)不熱的人喝同樣的酒,估計(jì)體質(zhì)熱的那個(gè)人容易上火,當(dāng)然,這跟人的酒量也有關(guān)系。

3、季節(jié)。從季節(jié)性來(lái)看,夏天熱,人比較容易上火,所以建議消費(fèi)者喝干白葡萄酒,酒精度不高的葡萄酒。而冬天則冷,寒氣重,人比較不容易上火,所以喝溫暖一點(diǎn)的葡萄酒,主要以濃郁、酒精度高一些的葡萄酒為佳。

4、飲酒量。雖然葡萄酒相對(duì)于烈性酒來(lái)講是不容易上火的,但葡萄酒喝過(guò)量,體內(nèi)積聚的酒精量多也是容易上火的。

喝葡萄酒有哪些作用?

1、紅葡萄酒可以抑制低密度脂蛋白(LDL)氧化,提升血中高密度脂蛋白(HDL),促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防冠心病;

2、紅葡萄酒中的白藜蘆醇(RESVERATROL)具有抗癌作用;

3、紅葡萄酒含有Flavonoids的抗氧化成分,可抗癌、抗衰老及預(yù)防血小板凝結(jié)成血管阻管。

4、紅葡萄酒含有豐富的酚類(lèi)化合物Procyanidols,可防止動(dòng)脈硬化并維持血管的滲透性。

5、紅葡萄酒含有豐富的單寧酸,可預(yù)防蛀牙及防止輻射傷害。

怎么喝葡萄酒好喝?

喝葡萄酒有很多講究,想要優(yōu)雅地喝葡萄酒,需要知道這幾個(gè)細(xì)節(jié)。

飲用溫度。不同類(lèi)型的葡萄酒有不同的飲用溫度。通常情況下,紅葡萄酒在16℃-18℃飲用口感最佳,白葡萄酒在8℃-10℃飲用清新爽口,甜葡萄酒在5℃-6℃飲用酸甜均衡。同類(lèi)型的葡萄酒,所需的適飲溫度也不同,酒體較重的葡萄酒適飲溫度通常為18℃,酒體輕的葡萄酒適飲溫度通常為14℃。

醒酒時(shí)間。醒酒是一個(gè)重要的環(huán)節(jié),能減輕葡萄酒中的木塞味與軟化單寧,加強(qiáng)葡萄酒中的芳香味。醒酒時(shí)間要根據(jù)陳釀的時(shí)間來(lái)判斷,陳釀時(shí)間長(zhǎng)的需要醒酒1-2小時(shí),陳釀時(shí)間短的醒酒30分鐘。

正確地選擇杯型。選擇合適的杯型,可以更好地呈現(xiàn)酒體特色。紅葡萄酒選用杯口小、肚大的大杯型,能夠醒酒的同時(shí)還可以保留更多的芬芳。白葡萄酒選用杯口小、肚大的中等杯型,裝的酒液少可以保證飲用溫度。氣泡酒選用杯口和肚相等的長(zhǎng)杯型,能夠更好地觀察氣泡的變化。

紅葡萄酒和白葡萄酒有哪些區(qū)別?

1、根據(jù)葡萄的顏色不同,可將葡萄品種分為白色品種(白皮白肉)、紅色品種(紅皮白肉)和染色品種(紅皮紅肉)三大類(lèi)。用白品種釀造白葡萄酒,染色品種只能釀造紅葡萄酒,而用紅色品種可釀造從白色到深紅色顏色各異的各種葡萄酒。

2、白葡萄酒是用白葡萄汁發(fā)酵而成,紅葡萄酒是用葡萄汁(液體部分)與葡萄皮渣(固體部分)混合發(fā)酵而成,其顏色的深淺決定于液體部分對(duì)固體部分浸漬的強(qiáng)度,浸漬越強(qiáng),顏色越深。

3、固體部分帶給葡萄酒的不僅是色素,同時(shí)帶給葡萄酒的還有與色素一樣同為酚類(lèi)物質(zhì)的丹寧,葡萄酒的顏色越深,其由色素和丹寧構(gòu)成的酚類(lèi)物質(zhì)的含量也越高。

紅葡萄酒與白葡萄酒的主要差異在于它們之間的酚類(lèi)物質(zhì)的含量和種類(lèi)的差異。

總結(jié):喝葡萄酒對(duì)女性的身體是有好處的,但是,不能喝的太多,這樣對(duì)我們的身體也是不健康的。

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