眾所周知，就目前來說由于人們對于控糖的需求，越來越多的食品當(dāng)中，使用赤蘚糖醇來取代原有的糖份添加劑，這也是為什么許多食品標(biāo)簽標(biāo)注的是無糖，吃起來卻依然是甜味的原因。其中赤蘚糖醇作為添加劑，在工業(yè)產(chǎn)品的加工中起到了舉足輕重的作用，那吃赤蘚糖醇拉肚子怎么回事你知道嗎?接下來就讓我們來一起了解看看吧!

本文目錄

1、吃赤蘚糖醇拉肚子怎么回事?

2、赤蘚糖醇吃多了會怎么樣?

3、阿斯巴甜和赤蘚糖醇哪個更好?

吃赤蘚糖醇拉肚子怎么回事?

部分人群在吃赤蘚糖醇后出現(xiàn)拉肚子的問題，可能是由于對這個物質(zhì)過敏導(dǎo)致的，食用者在使用過程中如果對赤蘚糖醇過敏，那么在赤蘚糖醇進(jìn)入腸道后使用者的腸胃反應(yīng)比較嚴(yán)重，就會出現(xiàn)腹痛拉肚子等其他腸胃問題。

赤蘚糖醇比其他的糖更容易被腸胃吸收，腸胃在大量吸收這種糖后腸道蠕動負(fù)擔(dān)會加重，從而導(dǎo)致部分人群出現(xiàn)腹瀉、惡心、拉肚子等問題，所以在食用赤蘚糖醇時最好將每一天的食用量控制在20g以內(nèi)，避免給自己的腸胃造成負(fù)擔(dān)。

赤蘚糖醇吃多了會怎么樣?

1、會導(dǎo)致食用者對赤蘚糖醇產(chǎn)生依賴：赤蘚糖醇在適量吃的過程中不會影響血糖值的波動，也不會給體重造成負(fù)擔(dān)，所以有部分人群在長期使用過程中會對赤蘚糖醇產(chǎn)生依賴，在長期依賴甜食的情況下就會導(dǎo)致討厭其他的食物，這樣對身體有一定的影響。

2、會給腸胃造成負(fù)擔(dān)：赤蘚糖醇在進(jìn)入身體后不容易被身體代謝，如果一次性大量食用會給腸道增加負(fù)擔(dān)，所以部分人群吃多了以后會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、胃反酸等現(xiàn)象。

阿斯巴甜和赤蘚糖醇哪個更好?

阿斯巴甜和赤蘚糖醇都具有一樣的用途，沒有哪個更好之分。阿斯巴甜是天冬氨酸和苯丙氨酸兩者結(jié)合而成的二肽合成物，它可以分成人們熟悉的甲醛還有氨基酸。雖然含有甲醛，但它的甲醛含量還沒有蔬菜中的甲醛含量高，是可以放心食用的。赤蘚糖醇是在玉米淀粉中提取出來的，通過淀粉酶的分解和發(fā)酵生成。

阿斯巴甜的口感和糖精一樣，與蔗糖稀釋后的口感不一樣。但其甜度是蔗糖的好多倍，可以達(dá)到150倍到200倍的效果，而且熱量還低?？蓸饭疽灿冒退固鸫嫫胀ǖ奶蔷?，可以讓甜味更持久，不會出現(xiàn)后味發(fā)苦的情況。赤蘚糖醇是一種填充式的甜味劑，甜度是普通蔗糖的百分之50到百分之60，使用后可以帶來清涼的口感，味道純正，沒有苦味。

這兩種物質(zhì)都不錯，廠商可以根據(jù)商品需求去選擇使用，作出符合市場的商品。

總結(jié)：赤蘚糖醇吃多了會給身體造成負(fù)擔(dān)，所以食用者在每次吃的過程中都應(yīng)當(dāng)適量，避免過量給身體造成負(fù)擔(dān)，如果副作用問題嚴(yán)重也需要及時去醫(yī)院就醫(yī)。