碧根果，最熱銷的一種堅果食材，雖然價格比較高，但它營養(yǎng)豐富，保健功效出色，人們使用它以后能吸收豐富礦物質(zhì)和多種維生素對增強身體素質(zhì)有很大好處。另外碧根果的口感也特別好，香脆可口特別好吃。但吃碧根果也是有壞處的，快來一起了解看看吧!

本文目錄

1、碧根果的害處有哪些?

2、吃碧根果有什么好處?

3、碧根果剝殼技巧

4、碧根果的價格多少?

碧根果的害處有哪些?

1、上火。作為堅果類的食物，碧根果一般都是加工好的食物，所以吃太多的話很有可能就會導(dǎo)致上火，嘴上長泡。

2、導(dǎo)致肥胖。碧根果里面所含的脂肪是非常多的，所以每天如果我們吃碧根果的量太多的話不僅不能夠幫助我們強健身體，反而會讓我們油脂排不出去而肥胖。

3、影響人體的血脂。碧根果的壞處還有就是里面所含的不飽和的脂肪酸相較于別的堅果類要高出很多，所以如果沒有一個好的計劃去吃碧根果的話，那么不但會影響著我們的身材，而且還會讓我們的血脂在無形中變得更高了。那么在吃碧根果的時候就要有計劃的去吃了，而且每次吃的時候是不可以吃的太多的。

吃碧根果有什么好處?

1、有助于美容護發(fā)。碧根果中含有豐富的油酸與蛋白質(zhì)，維生素E，礦物質(zhì)等，有助于滋潤皮膚，保持皮膚彈性，保持皮膚光滑，能幫助肉發(fā)烏黑亮麗。

2、有助于益智健腦。碧根果富含熱量以及鋅元素，錳元素，能幫助大腦補充能量，改善用腦過度，增強腦力，幫助益智健腦。

3、有助于降低膽固醇。碧根果中含有豐富的油酸，亞油酸，這二者是不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能夠降低血液中的膽固醇，從而可以預(yù)防動脈粥樣硬化，因為膽固醇會和油酸和亞油酸結(jié)合，然后被人體代謝出體外，從而降低了血液中的膽固醇。

碧根果剝殼技巧

1、必得在剝殼時有一定的方法竅門，最重要的一點就是要掌握好手的力度，如果手用力過小，它的外殼就不會開裂，如果用力過大，則會損傷里面的果子，不論是用核桃鉗，還是用小錘子來破壞碧根果的果殼，都要均勻適度的用力。

2、想輕松去除碧根果的果殼必須要借助一些工具，如果僅靠雙手，是很難把它堅硬外殼完整剝離的。生活中常見的核桃鉗和錐子以及小錘子等工具都是剝碧根果的好幫手。

3、再用小錘子去除碧根果的外殼時需要把碧根果放在平整的桌面上，然后用小錘子輕輕敲打，碧根果的外殼，在敲打時不能使用蠻力，在敲打過程中還要不斷旋轉(zhuǎn)碧根果，直到碧根果的外殼出現(xiàn)大量裂完以后，再用手輕輕捏一下，然后，把它的果殼慢慢與果仁分開就可以。

碧根果的價格多少?

一般情況下，包裝的是200G30塊錢左右，你如果買散裝，500g得35左右。但由于地區(qū)不同、包裝不同，所以每個地區(qū)的價格會有所差異，但相差不是很多。

總結(jié)：碧根果作為一種營養(yǎng)價值豐富的堅果，一般人食用都是非常好的。