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檳榔,其含有多種人體所需的營養(yǎng)素和有益物質(zhì),同時也含有多種藥理的活性成分,主要包括生物堿、酚類化合物、脂肪油以及多種氨基酸和各種各樣的礦物質(zhì)等。檳榔是檳榔嚼塊的主料,是僅次于煙草、酒精和咖啡因的世界上第四種被廣泛使用的嗜好品。那檳榔孕婦可以吃嗎?具體知識介紹如下!
本文目錄
1、檳榔孕婦可以吃嗎?
2、檳榔適合什么人群吃?
3、檳榔的功效有哪些?
4、檳榔是怎么加工出來的?
孕婦要根據(jù)自己的身體狀況,食用檳榔之前,最好咨詢醫(yī)生,看看某種檳榔的食用方法是不是對胎兒有影響。需要再次提醒的是,檳榔也屬補品,如果孕婦吃多了,則有可能會引起胎動,嚴重的會導(dǎo)致流產(chǎn),所以孕婦吃任何一種事物,哪怕是營養(yǎng)品,也要適量為好。
檳榔不適合口腔癌、食管癌、腸息肉以及腎功能不全的人吃。部分研究發(fā)現(xiàn)經(jīng)常大量吃檳榔容易增加口腔癌的發(fā)病率,如果經(jīng)常吃檳榔的人突然出現(xiàn)咳血、食欲不振、口腔疼痛、乏力、惡心、大便不暢等癥狀時,需要到醫(yī)院檢查大小便常規(guī)、胃腸鏡、心電圖、心肌酶、腫瘤標(biāo)記物等相關(guān)項目明確病因,根據(jù)檢查的結(jié)果在醫(yī)生指導(dǎo)下確定合理的飲食計劃。
1、殺蟲。檳榔對于絳蟲,蛔蟲,蟯蟲,鉤蟲,姜片蟲等腸道寄生蟲都有驅(qū)蟲,殺蟲的作用,并且通過瀉下的作用,祛除蟲體。
2、消積。檳榔辛散苦泄,入胃、腸經(jīng)。善行胃腸之氣,可以消積導(dǎo)滯,并有緩瀉、通便的作用,可以用來治療食積氣滯,腹脹便秘,以及各種濕熱瀉痢等癥。
3、行氣利水。檳榔,既能夠行氣又有利水的功效,因此檳榔可以用來治療水腫實證,大小便不利以及寒濕腳氣腫痛等癥狀。
4、截瘧。檳榔能夠治療瘧疾,常與常山、草果等配伍使用。
首先,因檳榔是呈弱酸性的植物,所以應(yīng)該在用清水清洗時加入適量的堿,這樣不僅可以部分中和檳榔果的酸性,使檳榔呈中性,更可以徹底地清洗檳榔果的表面,在這里要注意加工前必須用清水徹底將檳榔清洗干凈。
在者,為了防止因為檳榔果過的早霉變,造成不必要的浪費,所以發(fā)子的水一定要注意消毒。盡量保持檳榔果所存放環(huán)境的干燥。發(fā)子過程對最終的產(chǎn)品口味起非常重要的作用,所以必須保證發(fā)子的時間。一般發(fā)子時間為5-7天。我們一定要對這個時間把握好。
最后,因為表香過程將最終決定產(chǎn)品檳榔的最后的口味,所以在香料的配合使用上必須要力求達到最佳的香氣組合和使用量,選用香精時應(yīng)考慮耐揮發(fā)的香精,為了防止香氣的流失和外觀的美觀性,可適當(dāng)涂點膠體。
總結(jié):檳榔含有大量的粗纖維,嚼1-2次無所謂,如果形成習(xí)慣,嚼幾年、幾十年,對身體有害,因此對于孕婦來說是不建議吃的!
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