圓白菜又叫包心菜、洋白菜、大頭菜等,它屬于甘藍(lán)的一個(gè)變種品種,在我國(guó)各個(gè)地方都有這種蔬菜的品種。因?yàn)榫硇牟水a(chǎn)量大、耐儲(chǔ)存,所以一年四季我們都可以吃到這種蔬菜。那么,圓白菜的食療功效有哪些?下面,和大眾健康網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧!
本文目錄
1、圓白菜的食療功效
2、吃圓白菜的注意事項(xiàng)
3、圓白菜怎么挑選
圓白菜中含有豐富的維生素C維生素E%,β-胡蘿卜素等,具有很強(qiáng)的抗氧化作用及抗衰老的功效。
圓白菜富含葉酸,對(duì)巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用,因此,懷孕婦女及生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的兒童青少年應(yīng)該多吃。
圓白菜有殺菌消炎的作用,咽喉疼痛外傷腫痛胃痛牙痛時(shí),可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于患處。
圓白菜富含維生素U,維生素U對(duì)潰瘍有很好的治療作用,能加速潰瘍的愈合,還能預(yù)防胃潰瘍惡變。
圓白菜中含有豐富的蘿卜硫素。能刺激人體細(xì)胞產(chǎn)生對(duì)身體有益的酶,進(jìn)而形成一層對(duì)抗外來(lái)致癌物侵蝕的保護(hù)膜。
圓白菜不宜與黃瓜同食,圓白菜中富含維生素C,而黃瓜含分解酶,會(huì)破壞西紅柿中維生素C,影響人體對(duì)維生素C的吸收,使其營(yíng)養(yǎng)大大降低。
圓白菜含有粗纖維量多,且質(zhì)硬,,故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食。
首先看外觀(guān),外表光滑、無(wú)蟲(chóng)眼、無(wú)傷疤的圓白菜比較好。其次看顏色,顏色呈鮮綠色的圓白菜比較新鮮。再次看根部,如果是淡綠色或者是偏白色,說(shuō)明圓白菜很新鮮,如果發(fā)現(xiàn)根部已經(jīng)開(kāi)始萎縮、缺少水分了,那說(shuō)明時(shí)間比較長(zhǎng)了。最后試手感,相同大小的圓白菜,分量重一些的比較好,而且用手捏時(shí),如果感覺(jué)圓白菜捏不動(dòng),很硬,表明這種圓白菜很新鮮。
金剛坐是瑜伽中常見(jiàn)的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起