冬棗，其營養(yǎng)價(jià)值很高，適宜吃有保持毛細(xì)血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能，對于高血壓、動脈粥樣硬化病癥有療效，有防癌之功效。營養(yǎng)價(jià)值為百果之冠，有“百果王”之稱。那冬棗維生素c含量高嗎?相關(guān)知識介紹如下!

本文目錄

1、冬棗維生素c含量高嗎?

2、吃冬棗有哪些好處?

3、吃冬棗的壞處有哪些?

4、吃冬棗注意什么?

冬棗維生素c含量高嗎?

冬棗維生素C含量高，鮮棗維生素C含量為354mg/100g，并富含多種其他維生素和鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)。沾化冬棗香甜酥脆，營養(yǎng)豐富，品質(zhì)極佳，可食率達(dá)93.8%。冬棗是優(yōu)良晚熟鮮食棗品種，在北方棗產(chǎn)區(qū)，特別是在河北省的黃驊、海興、鹽山、滄縣、故城以及山東的沾化都有零星大樹分布。

河北省黃驊市保留的百年以上老樹面積最大。一般是比較高的，冬棗當(dāng)中含有大量的維生素c和礦物質(zhì)成分，能補(bǔ)充機(jī)體所需的營養(yǎng)，而且還能提高免疫力和抵抗力。維生素c能夠起到抗氧化作用，而且還有美白護(hù)膚的效果，有利于體表的黑色素盡快代謝，在出現(xiàn)面色發(fā)暗和面部長黃褐斑之后，可以適當(dāng)吃含有維生素較高水果和蔬菜。

吃冬棗有哪些好處?

1、解毒保肝。棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)-磷酸腺苷等，能減輕各種化學(xué)藥物對肝臟的損害，并能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平。在臨床上，棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。

2、防治心血管病。冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P，還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對于健全毛細(xì)血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益;冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物，故對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病癥的防治有很大幫助。

3、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。近代科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)冬棗中含有較高的環(huán)磷酸腺苷(CAMP)等物質(zhì)。CAMP是一種重要的生理活性物質(zhì)，參與人體內(nèi)多種生理活動，可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，具有增強(qiáng)心肌收縮力，保護(hù)冠狀動脈，降低膽固醇，抑制癌細(xì)胞增殖的作用。

吃冬棗的壞處有哪些?

導(dǎo)致消化不良。冬棗性平，含有大量的纖維素，而人體暫時沒有能夠?qū)⒗w維素消化代謝完全的消化酶，過量食用容易加重人體的胃腸道負(fù)擔(dān)，從而可能會導(dǎo)致消化不良的癥狀產(chǎn)生。

導(dǎo)致發(fā)胖。冬棗中含有一定量的糖分以及脂肪物質(zhì)，過量食用很容易導(dǎo)致這些物質(zhì)大量積累在人體中，從而可能會導(dǎo)致人體發(fā)胖。

引起胃結(jié)石。冬棗中含有大量的粘膩物質(zhì)，過量食用而人體來不及將其消化代謝的時候，就會導(dǎo)致冬棗大量堆積在人體胃腸道中，長此以往很容易形成胃部結(jié)石，不利于人體健康。

吃冬棗注意什么?

冬棗是一種非常大眾的水果所以喜歡吃冬棗的人有很多，但是并不是所有人都適合多吃冬棗的。比如小孩，胃功能不好以及糖尿病患者就不建議大量的吃冬棗，因?yàn)槎瑮椀南瘯r間比其他水果慢，而且冬棗含有大量的的糖分。由此可見冬棗也是不建議在晚上吃的太多的，因?yàn)橥砩铣远瑮椧徊蝗菀紫瑮椞欠直容^高，晚上吃大量的冬棗會容易導(dǎo)致長胖。

想要看晚上吃冬棗會不會長胖最主要的還是要看，晚上怎么吃冬棗以及吃了多少冬棗。很多人喜歡晚餐后在睡覺前吃一些水果，如果晚餐后又吃了很多的冬棗那么就是非常容易胖的，但是如果沒有吃晚餐只吃了冬棗而且吃的不是很多那么是不會長胖的。由此可見晚上吃冬棗會不會胖并不是一定的，主要還是要看冬棗的吃法以及吃東棗的量才能決定晚上吃冬棗會不會容易長胖。

總結(jié)：冬棗味道可口、皮脆、肉質(zhì)細(xì)嫩、汁多無渣、甘甜清香，而且營養(yǎng)極豐富，適宜吃好處很多!