葵花籽，屬于堅(jiān)果類(lèi)，是一個(gè)大眾的零食，它的銷(xiāo)量好，不但是口感好，是消磨時(shí)間的佳品，還在于它具有抗衰老，預(yù)防癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱，治療睡眠等多種好處。所以，從這個(gè)方面來(lái)說(shuō)，嗑葵花籽是好處無(wú)窮。那吃葵花籽會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖呢?快來(lái)一起了解看看吧!

本文目錄

1、吃葵花籽會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖?

2、吃葵花籽有哪些好處?

3、吃葵花籽注意什么?

4、葵花籽怎么保存?

吃葵花籽會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖?

葵花籽富含不飽和脂肪酸，而且味道非常美味，因而成為了一種十分受人們歡迎的零食。由于葵花籽是葵花的種子，屬于堅(jiān)果類(lèi)，富含油脂和熱量，所以在減肥期間或者比較胖的朋友要記得少吃。在飯前磕瓜子能夠促進(jìn)食欲，飯后磕瓜子能夠幫助消化，和其他植物的種子一起吃效果更好。

吃葵花籽有哪些好處?

每天吃一把葵花子就滿(mǎn)足人體一天所需的維生素E。對(duì)安定情緒，防止細(xì)胞衰老，預(yù)防成人疾病都有好處。還具有治療失眠、增強(qiáng)記憶力的作用。對(duì)癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效。人們喜歡吃葵花子來(lái)打發(fā)時(shí)間，葵花子雖好，但不宜多吃。 葵花子含油量高，而且含有一定量的膽堿，會(huì)對(duì)肝細(xì)胞造成損害，引起肝功能障礙，或者結(jié)締組織增生，嚴(yán)重者還可能誘發(fā)肝組織壞死或肝硬變。

吃葵花籽注意什么?

1、用牙齒咬容易使舌頭受到損傷。在吐出瓜子殼的時(shí)候還會(huì)帶走口腔內(nèi)的津液，引起使味覺(jué)遲鈍、食欲減退、甚至引起胃痙攣等不良反應(yīng)，使自己感到口干舌燥。從而引起身體不適。

2、患有肝炎的病人，最好少吃或者不吃葵花籽，因?yàn)槌赃^(guò)多的葵花籽會(huì)損傷肝臟，導(dǎo)致肝硬化。

3、一次吃太多葵花籽還很容易上火，引起口舌生瘡等不良后果。

4、糖尿病患者要尤其注意葵花籽的攝入量，攝入過(guò)多葵花籽會(huì)影響血糖，會(huì)使血糖不穩(wěn)定。

5、因?yàn)楣献雍休^多的鹽分，因此血壓比較高的人要注意少吃葵花籽，或者吃生的葵花籽。并注意定期到醫(yī)院查血糖。

葵花籽怎么保存?

將葵花籽放在涼爽干燥、沒(méi)有老鼠和害蟲(chóng)出沒(méi)的地方。如果葵花籽已經(jīng)去殼、磨碎、切碎或榨過(guò)黃油的話(huà)，將它們放在冰箱里以防變質(zhì)，葵花籽可以冷凍。

葵花籽水分的高低，是能否安全儲(chǔ)藏的主要因素。當(dāng)含水量低時(shí)，呼吸作用緩慢，甚至處于休眠狀態(tài)。當(dāng)含水量高時(shí)，呼吸作用旺盛，放出熱量，使葵花籽溫度升高，導(dǎo)致發(fā)熱霉變。為了保管好葵花籽，含水量不超過(guò)安全水分標(biāo)準(zhǔn)是關(guān)鍵。根據(jù)測(cè)試，葵花籽含水量不能超過(guò)14%，否則就不能安全過(guò)夏，這與禾谷類(lèi)安全水分基本相同。

總結(jié)：如果想減肥的話(huà)可以在吃瓜子的同時(shí)嘗試多吃一些含膳食纖維素多的食物，比如芹菜，韭菜，豆芽等。