甘蔗，我們很常見的一種水果兒，這種水果也深受我們大眾的喜愛，感覺的營養(yǎng)能非常豐富，其中我們知道感覺的含糖量，蔗糖非常多可以很好的補(bǔ)充。我們身體的一些營養(yǎng)元素，這樣還可以排除一些疾病的發(fā)生，對身體是很好的。那吃甘蔗可以補(bǔ)血嗎?快來讓我們一起了解看看吧!

本文目錄

1、吃甘蔗可以補(bǔ)血嗎?

2、吃甘蔗可以解酒嗎?

3、甘蔗煮水喝有哪些好處?

4、如何挑選沒有空心的甘蔗?

5、甘蔗為什么會變紅?

吃甘蔗可以補(bǔ)血嗎?

甘蔗具有“補(bǔ)血之王”的美稱，因此對于需要補(bǔ)血的人來說甘蔗是很不錯的選擇，甘蔗里面含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵等物質(zhì)，其中鐵的含量是其它水果不能比的，一般遺精甘蔗里面的鐵的含量為4.5毫克左右，所有具有很好的補(bǔ)血效果。

吃甘蔗可以解酒嗎?

甘蔗是可以起到解酒的效果的，這是因為甘蔗含有大量的蔗糖，蔗糖可以分解成葡萄糖，葡萄糖是細(xì)胞分解基本能量，這樣的話就是加速肝臟排出酒精分子，降低酒精在血液中的比重，從而倒到解酒目的。醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。 除了甘蔗可以解酒之外，飲用蜂蜜水也是解酒的一個好方法，在蜂蜜成分中，含有一種大多數(shù)水果中不含有的果糖，其主要作用是可以促進(jìn)酒精的分解和吸收。因此，有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。對有酒后頭痛史的人，在飲酒前后吃蜂蜜50克，便可防治酒后頭痛、頭暈現(xiàn)象的發(fā)生。

甘蔗煮水喝有哪些好處?

甘蔗煮水喝有著和甘蔗差不多的功效與作用。喝起來既能攝入甘蔗所用有的營養(yǎng)，又暖暖的，一舉兩得。 補(bǔ)充代謝所需 一方面，甘蔗的口感甜甜的，喝一杯甘蔗汁特別美味;另一方面，甘蔗汁能夠代替甘蔗為人體補(bǔ)充所需的水分和糖分，以及人體新陳代謝所需要的維生素、蛋白質(zhì)等物質(zhì)。

當(dāng)你燥熱和煩渴的時候，來一杯甘蔗汁，能夠生津止渴，亦能夠清熱解毒。當(dāng)你覺得嘴巴干，便不通暢，肺部熱熱的，或者胃里有點(diǎn)惡心，來一杯溫?zé)岬母收嶂軌蚪鉀Q你的煩惱。 缺鐵性的貧血 冬天里，女性朋友常常喝一杯甘蔗汁，能夠幫助身體補(bǔ)血，特別是有著缺鐵性貧血的女孩子更應(yīng)該多喝。一杯甘蔗汁，嘴巴甜甜，內(nèi)部暖暖，心情好好。

如何挑選沒有空心的甘蔗?

1、看粗細(xì)。甘蔗粗細(xì)均勻的，味道較甜，也不容易出現(xiàn)空心的情況，而過細(xì)的食用口感稍差，過粗的容易出現(xiàn)空心。

2、如果是切開的甘蔗，那么可以直接觀察甘蔗中間有沒有出現(xiàn)空心的情況。

甘蔗為什么會變紅?

1、表皮氧化。甘蔗表皮在長時間存放的過程中會出現(xiàn)表皮氧化的情況，出現(xiàn)非紅甘蔗皮發(fā)紅。

2、甘蔗皮色素。黑色甘蔗的表皮中含有豐富的色素，不小心將表皮劃破，其汁液沾染在內(nèi)部白色的肉中，會有變紅的情況。

3、變質(zhì)。甘蔗會寄生一種節(jié)菱孢的細(xì)菌，大量繁殖之后會使甘蔗變紅，同時產(chǎn)生大量的毒素。

總結(jié)：從中醫(yī)的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應(yīng)少食用。