夏季，一個(gè)天氣非常炎熱的季節(jié)，夏日炎炎，濕熱交替，腸胃功能減弱，如果不注意衛(wèi)生，飲食不當(dāng)，很容易得腸胃炎。我們要善待腸胃，不要只顧著一時(shí)的爽快，經(jīng)常吃冰冷刺激的食物，防止腸胃因冷熱不均和飲食不潔引起腸胃炎發(fā)作。相關(guān)知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、急性腸胃炎怎么引起的？

2、急性腸胃炎危害有哪些？

3、急性腸胃炎怎么預(yù)防？

4、急性腸胃炎不能吃什么？

急性腸胃炎怎么引起的？

1、進(jìn)餐無規(guī)律、暴飲暴食、腸胃受涼會(huì)使腸胃粘膜破壞引起發(fā)病。持續(xù)過度疲勞、情緒激動(dòng)、精神緊張引起腸胃功能紊亂也會(huì)發(fā)生腸胃炎。

2、食用被病毒或細(xì)菌感染的食物會(huì)引起發(fā)病，適于病菌生長(zhǎng)的日常食物有肉、蛋、奶、咸菜，海產(chǎn)品有蟹、魚、螺、海蜇等，還有天熱久置的剩飯剩菜。

3、進(jìn)食過冷過熱和粗糙的食物，容易刺激和損害腸胃粘膜。過多的輻射影響也會(huì)誘發(fā)腸胃炎。刺激腸胃和腐蝕性較強(qiáng)的藥物長(zhǎng)期服用會(huì)損傷腸胃粘膜，導(dǎo)致腸胃炎。

急性腸胃炎危害有哪些？

1、水電解質(zhì)失調(diào)

經(jīng)常得急性腸胃炎的話，病期總是有吐瀉的癥狀，很容易引起患者水電解質(zhì)失調(diào)，導(dǎo)致身體新陳代謝紊亂，危害身體健康，如果患者得不到及時(shí)的糾正，水、電解質(zhì)代謝紊亂本身又可使全身各器管系統(tǒng)特別是心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)的生理功能和機(jī)體的物質(zhì)代謝發(fā)生相應(yīng)的障礙，嚴(yán)重時(shí)常可導(dǎo)致死亡。 

2、腸穿孔 

腸穿孔可由經(jīng)常性急性腸胃炎引發(fā)，臨床癥狀表現(xiàn)為腹痛、腹脹等病癥，嚴(yán)重的情況下可有腸破裂，需就醫(yī)檢查進(jìn)行診斷。 

出現(xiàn)腸穿孔的現(xiàn)象是比較嚴(yán)重的，要進(jìn)行手術(shù)治療，對(duì)穿孔的腸斷進(jìn)行縫合或切除，因此一旦有劇烈的腹痛、腹脹現(xiàn)象，要及時(shí)就醫(yī)治療，警惕腸穿孔病癥。 

3、敗血癥 

總是得急性腸胃炎，若病菌侵入到血循環(huán)，在血中生長(zhǎng)繁殖，產(chǎn)生毒素就會(huì)發(fā)生全身性的感染，出現(xiàn)敗血癥，常見癥狀有寒戰(zhàn)、高熱、皮膚和黏膜出血。 

需先就醫(yī)確診病情后，予以特效抗菌治療，補(bǔ)充維生素，能量合劑、甚至小量多次給予人血白蛋白（白蛋白）、血漿或新鮮全血以補(bǔ)充機(jī)體消耗、供給能量，及時(shí)控制病情并治療。 

4、抗生素耐藥性 

另外有些人一得急性腸胃炎，就喜歡用抗生素治療，甚至一開始就采取輸液的方式，久而久之會(huì)讓患者對(duì)這些藥物產(chǎn)生耐藥性，導(dǎo)致病情一次比一次難治好，最后出現(xiàn)胃炎久治不愈，腸胃損害的后果。 

應(yīng)合理使用抗生素，尤其是輸液，不到病情危重、情況緊急的時(shí)候，還是用藥或保守治療比較穩(wěn)妥，如患者已經(jīng)產(chǎn)生耐藥性，需更換不同的藥物進(jìn)行治療，以保證藥效和治療效果。

急性腸胃炎怎么預(yù)防？

急性腸胃炎的預(yù)防主要是看生活中的各種細(xì)節(jié)來決定的，急性腸胃炎是一種常胃腸道粘膜的急性炎癥，這個(gè)病跟我們生活習(xí)慣密切相關(guān)，首先我們要注意飲食習(xí)慣和個(gè)人衛(wèi)生，在飯前一定要記得洗手，注意飲食飲水的衛(wèi)生問題，不要吃腐敗變質(zhì)的食物，對(duì)飲食方面要合理規(guī)劃，盡量戒煙戒酒，也不要暴飲暴食，每天要定時(shí)定量的進(jìn)餐，不要吃辛辣刺激的東西，過于生冷或者是太過硬的食物也不要吃。

急性腸胃炎不能吃什么？

1、對(duì)胃部有刺激性的食物和藥品都不要吃

2、牛奶和大量的糖也不要吃，在急性腸胃炎好轉(zhuǎn)的時(shí)候，可以吃些易消化和營養(yǎng)豐富的流食，不適合喝牛奶和吃大量帶有糖分的東西

3、肥肉油炸食品和生冷比較硬的食物都是不適合急性腸胃炎患者吃的，腸道恢復(fù)期的時(shí)候?qū)κ澄飼?huì)非常的敏感，所以要特別注重飲食方面，要吃清淡軟爛溫?zé)岬氖澄?，盡量不要吃肥肉，油炸和多纖維的食物

總結(jié)：所謂病從口入，急性胃腸炎的患者應(yīng)該注意個(gè)人衛(wèi)生，飯前、便后要洗手，餐具也要消毒，家中的熟食和生食的餐具要分開，避免交叉感染。