鱸魚(yú)又稱(chēng)花鱸、寨花、鱸板、四肋魚(yú)等，俗稱(chēng)鱸鮫，與長(zhǎng)江鰣魚(yú)、太湖銀魚(yú)并稱(chēng)為“四大名魚(yú)”之一。鱸魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸，可以預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、老年癡呆以及記憶力減退等。另外，還有抗衰老，延年益壽的功效。下面，和大眾健康網(wǎng)一起了解一下吧！

本文目錄

1、孕婦可以吃鱸魚(yú)嗎

2、哪些人不能吃鱸魚(yú)

3、鱸魚(yú)死了多久不能吃

孕婦可以吃鱸魚(yú)嗎

孕婦可以吃鱸魚(yú)，魚(yú)肉容易消化吸收，而且富含蛋白質(zhì)成分，既可以提高孕婦的食欲，還能保證孕婦的營(yíng)養(yǎng)需要，只要沒(méi)有過(guò)敏史，對(duì)蛋、奶、魚(yú)、蝦等高蛋白的食物都可以食用，整個(gè)孕期的飲食應(yīng)該營(yíng)養(yǎng)均衡，食物種類(lèi)多種多樣，只要保證飲食衛(wèi)生即可。不要吃生、冷、辣等刺激性食物，其他新鮮的水果和蔬菜都可以適當(dāng)食用。

哪些人不能吃鱸魚(yú)

1、患有皮膚病和瘡腫者慎食

鱸魚(yú)屬于發(fā)物，發(fā)物對(duì)人體而言為異體蛋白，可能造成過(guò)敏而導(dǎo)致病情加重。

2、痛風(fēng)患者慎食

因?yàn)轺|魚(yú)富含嘌呤，而痛風(fēng)患者是因?yàn)轶w內(nèi)嘌呤代謝異常所致，因此痛風(fēng)患者在急性發(fā)作期禁食含嘌呤高的食物。

3、結(jié)核病患者服藥時(shí)慎食

結(jié)核病人服用藥物時(shí)同時(shí)服用某些魚(yú)類(lèi)易發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，輕者惡心、頭痛，重者心悸、皮疹、腹瀉、呼吸困難。

4、肝硬化患者慎食

肝硬化患者機(jī)體難以產(chǎn)生凝血因子，血小板值偏低，容易引起出血，鱸魚(yú)中含有的廿碳五烯酸能抑制血小板聚集，更易引起消化道出血。

鱸魚(yú)死了多久不能吃

一般來(lái)說(shuō)，死后的鱸魚(yú)只要沒(méi)有變質(zhì)變味、肉未變松軟，基本上是可以食用的。由于高蛋白食物易變質(zhì)，死后時(shí)間越長(zhǎng)的鱸魚(yú)越容易變質(zhì)走味，肉質(zhì)也會(huì)慢慢變化，一般不進(jìn)行科學(xué)手法處理保存的鱸魚(yú)在6小時(shí)左右就容易開(kāi)始出現(xiàn)變質(zhì)走味，一般是不建議吃的。