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糖尿病人午餐吃什么？糖尿病人午餐吃什么主食？[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2021-06-27 00:16 糖尿病午餐主食 大中小

我的工作壓力比較大，午飯也只能靠外賣和一些快餐食品來解決，前不久身體出現(xiàn)眩暈情況后去醫(yī)院檢查患有糖尿病，目前的情況是吃午飯前血糖低，午飯后血糖又高，糖尿病人午餐該怎么吃呢？

糖尿病人午餐吃什么？糖尿病人午餐吃什么主食？(1)

1.每日主食必須吃夠

每日主食必須吃夠，不得少于300克。很多糖尿病人覺得米飯等主食中含有碳水化合物和糖分，是飯后血糖升高的元兇，但完全拒絕主食是錯誤的。貪睡化合物是健康飲食的基礎(chǔ)，含有維生素和膳食纖維等，因此碳水化合物的攝取不能太嚴(yán)苛。

糖尿病人午餐吃什么？糖尿病人午餐吃什么主食？(2)

2.午餐食譜推薦

主食推薦：高纖維饅頭、面條或其他高纖維主食。肉類推薦：瘦肉、魚、雞、鴨等，可根據(jù)具體情況來適量攝取。蔬菜推薦清炒或涼拌的蔬菜、豆制品等。

糖尿病人午餐吃什么？糖尿病人午餐吃什么主食？(3)

3.午餐主食推薦

在大米中摻雜一點綠豆，煮成綠豆米飯有消熱祛暑、明目降壓的作用。薏米的蛋白質(zhì)很高，所含的淀粉又易溶于水，容易消化吸收，薏米米飯適合食欲不佳、慢性腹瀉的人。紅薯營養(yǎng)豐富，含有豐富的纖維素和淀粉，紅薯米飯能預(yù)防便秘，還有助于預(yù)防血液中膽固醇的形成。

糖尿病人午餐吃什么？糖尿病人午餐吃什么主食？(4)

4.溫馨提示

糖尿病人除了午餐要注意外，早餐和晚餐也有很多禁忌。每餐的蔬菜品種要多樣化，食用鹽不能超過6克，食用植物油不要超過18克。此外糖尿病人要每天多喝水。

糖尿病人午餐吃什么？糖尿病人午餐吃什么主食？(5)

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