粽子在端午節(jié)前后，是比較常見的，也是很多人都會選擇食用的，而很多人也喜歡喝啤酒。端午節(jié)少不了粽子，也可能會少不了啤酒，因此，有些人也許就會將粽子和啤酒放在一起食用，那粽子和啤酒能一起吃嗎？啤酒和粽子一起吃好不好呢？我們一起來了解一下。

1、不宜同食

啤酒中含有大量的氣體，喝了本來就容易產生腹脹的感覺，而粽子中的主要成分是難以被消化的糯米，吃了粽子容易導致消化不良。如果粽子和啤酒一起食用的話，容易增加胃脹、消化不良的癥狀，所以不建議粽子和啤酒一起食用，尤其是將冷的啤酒和熱的粽子一起食用，或者是腸胃不好者同食粽子和啤酒，會更加容易造成不適的癥狀。如果有胃病者將啤酒和粽子一起食用的話，甚至可能會造成胃出血的現象。

2、如何搭配

腸胃不好者，在食用粽子的時候，可以搭配紅茶或者是姜糖水一起食用，不僅可以暖胃，還能解膩。如果在食用粽子的時候，搭配一些蔬菜水果，可以幫助促進腸胃的蠕動，促進腸胃對粽子的消化，從而可以避免出現消化不良的癥狀。

3、溫馨提醒

粽子難以被消化，所以在晚上睡前2小時，最好不要吃粽子，以免因為消化不良而對胃粘膜造成傷害。另外，粽子也不宜在早上空腹食用，因為糯米會刺激胃分泌胃酸，而且糯米不宜被消化，會引起胃脹，并容易在腸胃中停留較長的時間，因此空腹食用粽子會刺激更多的胃酸分泌，從而就容易誘發(fā)食道炎、胃潰瘍或慢性胃炎。