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茯苓和土茯苓的區(qū)別

大眾健康網(wǎng) 2020-03-04 01:20 大中小

根部區(qū)分：茯苓是真菌沒(méi)有根葉的存在，是寄生在松類樹(shù)木根部上面的，土茯苓為藤蔓植物，根部有明顯的節(jié)狀，伴隨著小須根，葉子厚大而光滑；形狀區(qū)分：茯苓呈現(xiàn)圓球狀，外表黃棕色，里面為白色，土茯苓外表為黃褐色，里面為淡黃色。

茯苓和土茯苓的區(qū)別

一、根部的不同：

前者為菌類，不是植物，所以沒(méi)有根的存在，是寄生在松類樹(shù)木根部的真菌物質(zhì)。

后者是藤蔓植物，有根葉等植物的特征，葉子厚大且光滑。根部形狀為一節(jié)一節(jié)的，可以看到明顯的節(jié)狀，同時(shí)還有一些小須根長(zhǎng)在上面。

茯苓根部

土茯苓根部

二、形狀的不同：

前者形狀是圓形的或者長(zhǎng)圓形的，呈現(xiàn)圓球狀，外表上像甘薯一樣，外表是黃棕色，切開(kāi)之后可以看到里面的物質(zhì)是白色的，類似于豆腐的顏色。

土茯苓雖然長(zhǎng)相上與前者略微相似，外表顏色呈黃褐色，切開(kāi)之后里面物質(zhì)顯示為淡黃色。

茯苓形狀

土茯苓形狀

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