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茯苓和土茯苓的區(qū)別

大眾健康網 2020-03-04 01:20

根部區(qū)分:茯苓是真菌沒有根葉的存在,是寄生在松類樹木根部上面的,土茯苓為藤蔓植物,根部有明顯的節(jié)狀,伴隨著小須根,葉子厚大而光滑;形狀區(qū)分:茯苓呈現圓球狀,外表黃棕色,里面為白色,土茯苓外表為黃褐色,里面為淡黃色。

茯苓和土茯苓的區(qū)別

一、根部的不同:

前者為菌類,不是植物,所以沒有根的存在,是寄生在松類樹木根部的真菌物質。

后者是藤蔓植物,有根葉等植物的特征,葉子厚大且光滑。根部形狀為一節(jié)一節(jié)的,可以看到明顯的節(jié)狀,同時還有一些小須根長在上面。

茯苓根部

土茯苓根部

二、形狀的不同:

前者形狀是圓形的或者長圓形的,呈現圓球狀,外表上像甘薯一樣,外表是黃棕色,切開之后可以看到里面的物質是白色的,類似于豆腐的顏色。

土茯苓雖然長相上與前者略微相似,外表顏色呈黃褐色,切開之后里面物質顯示為淡黃色。

茯苓形狀

土茯苓形狀

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