大家有沒有發(fā)現(xiàn)西蘭花很難炒啊?炒的時間短了沒炒熟,時間長了又沒營養(yǎng)。西蘭花沒熟不利于消化,那怎么炒西蘭花既好看又好吃呢?下面告訴大家一些炒西蘭花的訣竅和禁忌。
西蘭花很難炒,所以先焯水,既能保持形狀也能保持色澤。注意過水的時間不能太長,否則就軟綿綿的沒有口感,營養(yǎng)也會流失。
過水后的西蘭花不需要炒很久了,30秒足以!同時要注意起鍋時再加鹽。因為炒和加鹽的時間太久,也會破壞西蘭花中的抗癌成分。
炒西蘭花的訣竅大家都了解了,清洗西蘭花也是有訣竅的。因為西蘭花的花苞有天然蠟質(zhì)不好清洗,所以將西蘭花掰成小瓣,放入鹽水中浸泡一段時間,有利于去除菜蟲和農(nóng)藥殘留。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起